İzmir’in kalbinde, Alsancak’ın Kıbrıs Şehitleri Caddesi üzerinde yer alan ve kent sakinlerinin “İzmir klasiği” olarak tanımladığı Dostlar Fırını, tarihi bir kararın ardından taşınıyor. 1983 yılından bu yana aynı noktada hizmet veren fırın, hukuki ve ticari nedenlerle tahliye edildiğini duyurdu.
İşletme tarafından yapılan yazılı açıklamada, tahliyenin yalnızca bir mülkiyet meselesi olmadığı, aynı zamanda bir vicdan meselesi olduğu vurgulandı.
“Hatıralarımızın ve emeğimizin yuvası olan bu yerden ayrılmak zorundayız. Ama biz bu şehrin hafızasından silinmeyeceğiz,” ifadeleriyle duygusal bir veda mesajı paylaşıldı.
İzmir’e ait olmayı sürdüreceğiz
Fırın yetkilileri, tahliye kararına rağmen kararlılıkla yollarına devam edeceklerini belirterek, yeni adreslerinin çok yakında faaliyete geçeceğini açıkladı.
“Taşınıyoruz ama kapanmıyoruz” vurgusuyla paylaşılan açıklamada, yeni adresin yine Kıbrıs Şehitleri Caddesi üzerinde, sadece 20 metre ileride olacağı bilgisi verildi.
“Üretmeye, paylaşmaya ve İzmir’e ait olmaya devam edeceğiz” sözleriyle destekçilerine seslenen işletme, sürecin başından bu yana yanlarında olan herkese de teşekkür etti. “Çok yakında yeni adresimizde görüşmek üzere” mesajı, hem teselli hem de davet niteliği taşıyor.