İzmir’in Konak ilçesinde, anlamlı bir sosyal sorumluluk etkinliği hayata geçirildi. Konak Belediyesi ile İzmir Konak Meslek Yüksekokulu iş birliğinde düzenlenen “Engelsiz Mutfak: Down Sendromlu Bireylere Lezzet Atölyesi”, hem duygusal hem de ilham veren anlara sahne oldu.
Down sendromlu bireyler, mutfakta gösterdikleri performansla adeta profesyonel aşçılara taş çıkardı.
Mutfağın en özel şefleri sahne aldı
Dünya Down Sendromu Farkındalık Günü kapsamında düzenlenen etkinliğe;
- Konak Engelsiz Yaşam Köyü öğrencileri
- Temiz Kalpler Down Sendromu Derneği üyeleri
- Konak’ta yaşayan down sendromlu bireyler katıldı
Eğitmenler eşliğinde gerçekleşen atölyede katılımcılar, sadece yemek yapmadı; aynı zamanda özgüvenlerini, üretkenliklerini ve sosyal becerilerini de ortaya koydu.
El emeğiyle gelen mutluluk
Atölyede gençler, Kek ve kurabiye yapımını öğrendi, Hamur yoğurdu. Gençler kurabiyelere kendi hayal güçlerine göre şekiller verdi.
Ortaya çıkan ürünler sadece lezzet değil, aynı zamanda emek, sabır ve mutluluğun bir yansıması oldu. Etkinliğin sonunda hazırlanan ürünler hep birlikte yenildi.
Ardından müzik açıldı, gençler dans etti… Mutfakta başlayan üretim, neşeyle tamamlandı.
“Bir arada olmak en büyük kazanç”
Etkinlikte konuşan Engelsiz Konak Koordinatörü Melis Hıdır, bu tür çalışmaların önemine dikkat çekerek şunları söyledi:
“Özel gereksinimli bireylerin toplumsal ve günlük yaşam becerilerini geliştirmesi çok önemli. Bu ortamda tüm öğrencilerimizi bir arada görmek bizi gerçekten çok mutlu ediyor.”
“Çocuklarımızın buna ihtiyacı var”
Down sendromlu Emre’nin annesi Melek Doğantay, etkinliğin önemini şu sözlerle ifade etti:
“Çocuklar çok eğlendi. Bu tür etkinliklere gerçekten ihtiyaç var. Emeği geçen herkese teşekkür ederiz.”