Bornova Belediyesi, iş gücüne yeni bir tat katmak amacıyla yürüttüğü İstihdam Garantili Pastacılık ve Ekmekçilik Kursunu başarıyla tamamladı.
Evka-3 Mutfak Atölyesi’nde düzenlenen eğitimlerde, 3’ü erkek olmak üzere toplam 38 kursiyer, 300 saatlik uygulamalı eğitim sürecini bitirerek kalfalık sertifikası almaya hak kazandı. Kursun finalinde gerçekleştirilen renkli pasta yarışması, hem heyecan hem de yaratıcılık dolu anlara sahne oldu.
Lezzet yarışının kazananı “Yukarı Bak” pastası oldu
Kursun kapanış etkinliğinde düzenlenen yarışmada, katılımcılar kendi özgün tasarımlarını sergiledi.
Yarışmanın birincisi “Yukarı Bak” pastası olurken, ikinci sırada “Çiçek Perileri”, üçüncü sırada ise “Te Fiti” pastası yer aldı.
Renkli sunumlar ve yaratıcı konseptlerin değerlendirildiği yarışmada jüri üyeleri, hem görsel hem de lezzet açısından yüksek bir standardın yakalandığını belirtti. Bornova Belediyesi’nin bu alandaki hedefi, katılımcıların yalnızca bir kursiyer olarak değil, aynı zamanda geleceğin üreticileri olarak meslek hayatına adım atmalarını sağlamak.
"Kadınların üretimi Bornova’nın geleceğine yatırımdır"
Kursun kapanış töreninde konuşan Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki, kadınların üretim süreçlerine dahil olmasının hem ekonomik hem de toplumsal açıdan büyük önem taşıdığını vurguladı.
Eşki, “Kadınların üretimde yer aldığı her proje, geleceğe yatırımdır. Bu tür projeler, hem kadınların meslek sahibi olmasına katkı sağlıyor hem de Bornova’da dayanışma kültürünü güçlendiriyor. Biz üreten, paylaşan ve birlikte büyüyen bir Bornova hedefiyle yola çıktık. Bu tür iş birliklerini çok önemsiyoruz.” dedi.
Başkan Eşki’nin bu sözleri, salonda bulunan kursiyerlerden büyük alkış aldı.
“Birlikte üretmek, birlikte güçlenmek”
Projenin paydaşlarından İzmir Şekerciler ve Pastacılar Odası Başkanı İhsan Esen, Bornova Belediyesi ile 10 yılı aşan iş birliklerinin çok sayıda insana yeni bir meslek kazandırdığını hatırlattı.
Esen, “Bornova Belediyesi ile 10 yıldır süren ortaklığımız sayesinde yüzlerce kursiyerimiz meslek sahibi oldu. Onların başarılarını yakından takip ediyor, her biriyle gurur duyuyoruz.” dedi.
İzmir Soroptimist Kulübü Başkanı Beril İşçoğlu ise, “Kadının toplumdaki statüsünü yükseltmek ve ekonomik bağımsızlığını güçlendirmek en büyük hedefimiz. Bu proje tam da bu amaç doğrultusunda hayata geçti.” ifadelerini kullandı.
Uluslararası destekten güç alan bir proje
Kursa uluslararası destek veren İhtiyaca Karşı Ekmek Vakfı (Bread Against Need) temsilcisi Silke Niehaus, kursiyerleri başarılarından dolayı tebrik etti.
Niehaus, “Çok çalıştınız ve ne kadar başarılı olduğunuzu gösterdiniz. Kendinizle gurur duyabilirsiniz.” sözleriyle katılımcıların emeklerini takdir etti.
Etkinliğe ayrıca Türkiye Soroptimist Kulüpleri Federasyonu Başkanı Betül Elmasoğlu da katıldı. Elmasoğlu, “72 yıldır kadınların ve kız çocuklarının hayatına dokunuyoruz. Bu projenin uluslararası bir ödül kazanacağına yürekten inanıyorum.” dedi.
Başarının sırrı güçlü ekip çalışması
Bornova Belediyesi Kültür İşleri Müdürü Yasin Barut, projenin başarısında ekip ruhunun belirleyici olduğuna dikkat çekti. Barut, “Bu projenin başarısının en önemli nedeni güçlü ekip çalışmasıdır. Emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.” diye konuştu.
Kurs sonunda sertifikalarını alan kursiyerler, hem mesleki beceriler kazanmanın hem de yeni bir gelecek inşa etmenin mutluluğunu yaşadı. Katılımcılar, bu eğitim sayesinde birçok işletmede iş imkânı bulabilecek.