Yaz sebzelerinden özellikle patlıcan, domates, kabak ve biber ile hazırlanan etli güveçler, yöresine göre tava ve tepsi kebapları çok lezzetli ve doyurucu yemeklerdir. Gastronomi Yazarı Gülhan Kara, tencerede yapabileceğiniz etli yemekleri 9 Eylül okurları için yazdı