Çeşme Belediyesi tarafından bu yıl 14. kez düzenlenecek Alaçatı Ot Festivali, 17-20 Nisan 2025 tarihlerinde Alaçatı’da gerçekleştirilecek. Festivalin tanıtımı, Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli'nin İstanbul'da düzenlediği basın toplantısı ile yapıldı. Başkan Denizli, festivalin Ege'nin lezzetli otlarını tanıtma ve Çeşme'nin kültürünü dünyaya duyurma açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. 14. Alaçatı Ot Festivali için geri sayım başladı: 17-20 Nisan 2025 tarihlerinde Alaçatı’da Bu yılki festivalde gastronomi kültürüne odaklanılacak. Başkan Denizli, etkinliklerin, Ege'nin otları ve yerel mutfağını öne çıkaracağını belirtti. 14. Alaçatı Ot Festivali’nin bu yılki yöresel ürünü olarak ise "Kaya Koruğu" seçildi. Başkan Denizli, bu otun daha çok soğuk meze olarak bilinse de şeflerin yaratıcı dokunuşlarıyla farklı tariflerin katılımcılara sunulacağını söyledi. Kaya koruğunun Ege mutfağındaki yerinin daha da büyüyeceğine değinen Denizli, festivale katılacakların unutulmaz bir tat deneyimi yaşayacağını belirtti.
HEDEF YEREL ÜRETİCİLERE DESTEK
Çeşme’nin gastronomi alanında yaptığı atılımlardan da bahseden Başkan Denizli, yerel üreticilerin desteklenmesinin önemine vurgu yaptı. "Yerel üreticilerimizin, bölgedeki işletmelere ürünler sunabilmesi için teşvik edici adımlar atıyoruz," diyen Denizli, bu adımların hem yerel ekonomiyi hem de bölge mutfağını güçlendireceğini ifade etti.
“Toprak, Zaman ve Tat” temasıyla geçmişi geleceğe taşıyoruz
Festivalin bu yılki teması ise "Toprak, Zaman ve Tat" olarak belirlendi. Başkan Denizli, geçen yıl "Öze dönüş" temasıyla gastronomiyi ön plana çıkardıklarını, bu yıl ise toprak kültürünün geleceğe taşınmasını hedeflediklerini söyledi. Temada, geçmişten gelen toprak hikayelerinin ve yerel ürünlerin zaman içindeki değişimini katılımcılarla paylaşmayı amaçladıklarını belirtti. Ayrıca, doğru tarım uygulamaları ve yerel üretimin desteklenmesi ile daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir geleceğe katkı sağlanmasının hedeflendiği de vurgulandı.
GASTRONOMİNİN KALBİ ÇEŞME'DE ATACAK
Festival, "Toprak, Zaman ve Tat" temasıyla gastronomi, kültür ve doğa tutkunlarını bir araya getirecek. Ege’nin geleneksel lezzetleri ve bölgeye özgü otlar, ziyaretçilere eşsiz bir deneyim sunacak. Etkinlikler arasında geleneksel "En Güzel Ot Yemeği" ve "En Çok Ot Çeşidini Toplama" yarışmaları büyük ilgi görecek. Ayrıca, Şefler Meydanı, Sanat Sokağı, Edebiyat Buluşmaları, çocuk etkinlikleri, sergiler, atölyeler, konserler ve doğa yürüyüşleriyle her yaşa hitap eden bir program katılımcıları bekliyor.
Alaçatı Ot Festivali, ziyaretçilere sadece gastronomi dünyasını keşfetme fırsatı sunmakla kalmayacak, aynı zamanda Ege’nin doğal güzelliklerini ve kültürel mirasını da deneyimleme imkanı verecek. Festival, katılımcılara unutulmaz bir tat, kültür ve doğa yolculuğu vaat ediyor.
