Ulusal Süt Konseyi'nin (USK) çiğ süt referans fiyatını yüzde 8,5 artışla litre başına 14,65 TL olarak belirlemesi, süt ve et üreticileri tarafından tepkiyle karşılandı. TÜSEDAD Yönetim Kurulu'ndan yapılan yazılı açıklamada, bu artışın yetersiz olduğu ve üreticilerin maliyetlerini karşılamadığı vurgulandı.
Açıklamada, "Enflasyonun yüzde 68,5 olduğu, yem ham maddelerinin yüzde 50'den fazlasının ithal edildiği ve tüm üretim girdilerinin hızla yükseldiği bir ortamda çiğ süt fiyatına yüzde 8,51'lik bir artış yapılmış olması USK'nın ülke hayvancılığına vurduğu bir darbedir" ifadelerine yer verildi.
Üreticiler Ezilmekte, Kırmızı Et Fiyatı Yükselecek
TÜSEDAD, çiğ süt fiyatındaki yetersiz artışın üreticileri zor duruma soktuğunu ve dişi hayvanların kesilmesine yol açtığını savundu. Açıklamada, "USK hem de çiğ sütü işleyen sanayicilerimiz, dişi hayvan kesimlerinden kaynaklı kırmızı et fiyatlarındaki yükselişi göz ardı etmektedir. Üreticilerimiz ise sanayicinin bu baskısı altında ezilmekte ve zararına satış yapmak yerine dişi hayvanlarını keserek üretimden çıkmaktadır. Bu durumda da kırmızı et fiyatlarının yükselmesi kaçınılmaz olmakta ve bu kısır döngüden çıkılamamaktadır" denildi.
TÜSEDAD Sanayicilere Kartel Uyarısı Yaptı
TÜSEDAD, 1 Mayıs 2024 tarihinden itibaren, açıklanan çiğ süt tavsiye fiyatının altında alım yapmak isteyen ve bu konuda kartel oluşturmaya çalışan sanayicileri de uyarıda bulunarak, böyle bir durum bildirildiğinde şikâyette bulunacaklarını kaydetti.
TÜSEDAD'ın bu uyarısı, çiğ süt fiyatları ve et fiyatlarındaki artışla ilgili tartışmalara yeni bir boyut kazandırıyor. USK'nın fiyat belirleme mekanizması ve sanayicilerin üreticilere karşı tutumu önümüzdeki dönemde de yakından takip edilecek.
