Kalabalık sofraların vazgeçilmezi, özel günlerin lezzeti sarma, Ramazan Bayramı’nda sofraları süsleyecek. Şimdiden hazırlıklarını yapanlar, sarmalarını buzlukta bekletiyor. Ancak sarmaya iç harç hazırlamak da bir o kadar önemli. İşte en lezzetli, ferah ve tadına doyulmayan dolma harcı için sadece 1 kaşık gereken o özel baharat!
Zeytinyağlı Dolmanın Sırrı: Reyhan Baharatı
Sarma harcı genellikle pirinç, kıyma, soğan, baharatlar ve bazı yeşilliklerle hazırlanır. Ancak bu lezzetli dolmanın iç harcına ekleyeceğiniz bir tutam reyhan, sıradan bir dolmayı efsane bir tada dönüştürebilir. Reyhanın ferahlatıcı ve aromatik tadı, yemeğinizi daha keyifli hale getirirken, sofranızı da bayram havasına sokar.
Kaynak: haber merkezi
