Kastamonu İl Sağlık Müdürlüğü, şehirde son dönemde artış gösteren mantar zehirlenmeleri nedeniyle vatandaşları bilgilendirdi. İl Sağlık Müdürü Çağdaş Derdiyok, mantarların kolaylıkla bulunabiliyor olmasının bu riskin artmasına neden olduğunu belirtti. Derdiyok, yaptığı açıklamada, mantarların zehirli olup olmadığını anlamanın zorluğuna dikkat çekti.
Derdiyok, "Zehirli mantarların rengi, kokusu ya da yetiştiği alanın özellikleri gibi unsurlar, mantarın zehirli olup olmadığını belirlemede güvenilir bir yöntem değildir." diyerek, halk arasında yaygın olan yanlış inançlara karşı uyarıda bulundu. Ayrıca, mantarın pişirilmesi, kurutulması veya sirkeli suda bekletilmesinin zehir etkisini ortadan kaldırmadığını vurguladı. "Mantarın yanında yoğurt yenmesi de zehirlenmeyi önlemez." ifadesiyle, doğru bilgiye ulaşmanın önemini vurguladı.
MANTAR ZEHİRLENMESİNİN SONUÇLARI CİDDİ OLABİLİR
Mantar zehirlenmesinin ağır sonuçlar doğurabileceğine dikkat çeken Derdiyok, böbrek veya karaciğer nakli gerektirebilecek, hatta ölümle sonuçlanabilecek durumların yaşanabileceğini belirtti. Sağlıklı ortamlarda üretilen kültür mantarlarının ise güvenli olduğunu ifade etti. Vatandaşların doğal ortamlardan topladıkları mantarları tüketmemeleri gerektiğini hatırlatan Derdiyok, sağlık kuruluşlarına başvurmanın önemini vurguladı.
MEVSİMSEL ETKİLER VE ARTAN MANTAR TÜKETİMİ
İnebolu Devlet Hastanesi Acil Tıp Uzmanı Dr. Aytaç Nergiz, mevsimsel değişikliklerin mantar tüketimini artırdığına dikkat çekti. Doğal ortamda yetişen mantarların risk taşıdığını söyleyen Nergiz, bu tür mantarların tüketilmesinin ölümle sonuçlanabilen zehirlenmelere yol açabileceğini ifade etti. "Zehirlenme belirtileri, mantarın yenmesinden 2 ila 6 saat sonra ortaya çıkar." diyen Nergiz, bulantı, kusma, baş dönmesi gibi semptomların yaşanabileceğini aktardı.
ZEHİRLENME BELİTİLERİNE DİKKAT
Mantar zehirlenmesi belirtilerinin genellikle ağırlaşabileceğini belirten Nergiz, "Tansiyon düşmesi, ağızda metalik tat, çarpıntı, yüzde ve boyunda kızarıklık gibi belirtilerle karşılaşılabilir." dedi. Bu semptomlar görüldüğünde vatandaşların hızlı bir şekilde sağlık kuruluşlarına başvurmalarının önemine değindi.
Kastamonu'da yaşanan bu durum, doğal ortamlardan toplanan mantarların sağlığı tehdit eden risklerini bir kez daha gözler önüne serdi. Vatandaşların bu konuda bilinçlenmesi ve dikkatli olmaları gerektiği vurgulanıyor.
