Türkiye'nin turizm başkenti Kuşadası’nın cadde ve sokaklarında turunçgiller familyasından gelen ve Akdeniz ikliminin hakim olduğu her yerde yetişebilen birçok turunç ağacı bulunuyor. Kaldırımlarda ve yol kenarlarında dikili olan turunç ağaçlarının budama, sulama, aşılama ve diğer bakımları, yıl boyunca Kuşadası Belediyesi’ne bağlı Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri tarafından yapılıyor. Portakala benzeyen ancak daha acı olduğu için meyve olarak tüketilmeyen turunçlar, Ocak veya Şubat ayı itibariyle de ağaçlardan toplanıyor. Günde ortalama 150-200 kilogram turunç toplayan Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, meyveleri kasaladıktan sonra Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim ediyor. Kooperatifte ‘Emek Atölyesi’ çatısı altında gönüllülük esasına göre çalışan kadınlar, turunçları reçel haline getiriyor.
Yol kenarındaki turunçlardan reçel üretiliyor
AYDIN Kuşadası Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, kentin cadde ve sokaklarında bulunan turunç ağaçlarının meyvelerini düzenli olarak toplayıp, Ada Kadın Girişimi Üretim ve İşletme Kooperatifi’ne teslim ediyor. Teslim edilen meyvelerden, kooperatifte gönüllü olarak çalışan kadınlar tarafından reçel yapılıyor.
Editör Hakkında
