Ramazan ayının yaklaşmasıyla birlikte, pide fiyatları da netleşti.
Geçtiğimiz yıl 250 gramı 15 TL olan Ramazan pidesi, bu yıl yüzde 33'lük bir artışla 20 TL'den satışa sunulacak. Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, fiyat artışının enflasyon oranının altında tutulduğunu belirtti.
Ramazan Pidesi Fiyatlarında Yüzde 33 Artış
Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, sofraların vazgeçilmezi olan pide fiyatları da açıklandı. Geçtiğimiz yıl kilogramı en fazla 60 TL'den satılan pidelerin bu yılki azami fiyatı 81 TL olarak belirlendi. Bu da 250 gramlık bir pidenin fiyatının 15 TL'den 20 TL'ye yükseldiği anlamına geliyor.
Halk Ekmek'ten Uygun Fiyatlı Pide
Öte yandan, Ankara ve İstanbul Halk Ekmek, pideyi daha uygun bir fiyata satacağını duyurdu. Halk Ekmek'in bu adımı, vatandaşların Ramazan pidesine daha erişilebilir fiyatlarla ulaşmasını hedefliyor.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu'ndan Açıklama
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, 2025 yılı pide fiyatlarına ilişkin düzenlediği basın toplantısında, fiyat artışının yüzde 35'i aşmayacağını belirtti. Balcı, "Geçen yıl azami satış fiyatı kilogramı 60 lira olan Ramazan pidesi, bu yıl Türkiye'nin her yerinde azami 81 liranın üzerinde olmayacak. Yani geçen sene Ankara'da 250 gramı 15 TL’ye satılan Ramazan pidesi, bu sene 250 gramı 20 liradan satılacak. Fiyat artışına baktığımızda yüzde 33’lük bir artış söz konusu" dedi.
Enflasyonun Altında Bir Artış
Balcı, enflasyon oranlarının altında bir artış olduğunu vurgulayarak, "Geçen yıldan bu seneye kadar Ramazan pidesinde kullandığımız un fiyatında yüzde 40, işçilik ücretlerinde yüzde 45, işletme giderlerinde ise yüzde 40 artış oldu. Yani mevcut artışın altında bir fiyat artışıyla karşı karşıyayız. 2024 yılının enflasyon oranına baktığımızda yüzde 45 civarında gerçekleştiğini görüyoruz. Dolayısıyla pide fiyatlarına yapılan artış enflasyonun altında kalmış oluyor. Bunu yaparken halkımızın alım gücünü de göz önünde bulundurmamız gerekiyordu" şeklinde konuştu.
Ekmek Fiyatlarında Yüzde 25 Artış
Ekmek fiyatlarıyla ilgili de değerlendirmelerde bulunan Balcı, "2024 yılının Nisan ayında ekmek fiyatlarında bir artış olmuştu. Geçen 9 aylık süreçte, un fiyatlarının ciddi anlamda yükseldiğini, girdilerimizin arttığını ve buna önlem alınmazsa bu artışın Ocak ayında yüzde 25'le sınırlı kalmayacağını söylemiştik. Allah'a şükür, ilgili bakanlıklar ve sektörlerle yaptığımız toplantılar neticesinde bunu yüzde 25 sınırında tutmayı başardık. Yani 2024 yılında kilogramı 50 lira olan ekmek, yüzde 25 artışla Türkiye genelinde 62,5 liranın üzerinde satılmamaktadır. Amacımız, bunu ne kadar uzun süre devam ettirebilirsek o kadar uzun süre devam ettirmeye çalışacağız" ifadelerini kullandı.
