18. Uluslararası Zeytin Hasat Festivali, renkli etkinliklerle zeytinin ilk hasadını ve zeytinyağı sıkımını kutladı. Cunda'da başlayan bu özel etkinlik, zeytin ve zeytinyağına olan sevgiyi bir araya getirdi. Balıkesir Valisi İsmail Ustaoğlu, Balıkesir Milletvekilleri İsmail Ok ve Turhan Çömez, Ayvalık İlçe Kaymakamı Hasan Yaman, eski Kültür ve Turizm Bakan Yardımcısı Özgül Özkan Yavuz, Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, Ayvalık Ticaret Odası Başkanı Ali Uçar ve sivil toplum örgütlerinin temsilcileri ile vatandaşlar etkinliğe katıldılar.
Zeytin ve Zeytinyağı Tutkusu
Ayvalık Belediye Başkanı Mesut Ergin, etkinlikte yaptığı konuşmada Ayvalık'ın Türkiye ve dünya genelinde bilinen ve tanınan zeytin ve zeytinyağı üretim merkezlerinden biri olduğunu vurguladı. Başkan Ergin, Ayvalık zeytinyağının lezzeti ve kalitesi ile ünlü olduğunu belirterek, "Ayvalık zeytinyağı mutfakların vazgeçilmezlerinden biri. Zeytinyağımız dünyanın dört bir yanında tanınıyor ve 'Coğrafi İşaret' sahibi olarak kabul görüyor. Bu, zeytinyağımızın benzersizliğini ve kalitesini gösteriyor" dedi.
Ayvalık zeytinyağının bağımlılık yarattığını ifade eden Başkan Ergin, Ayvalık'ın mirasının zeytin ağaçları, zeytinler ve zeytinyağı olduğunu belirtti. Zeytin ağaçlarının, zeytinlerin ve zeytinyağının Ayvalık için çok önemli bir kültürel miras olduğunu vurgulayan Başkan Ergin, "Atalarımızdan bu mirası devraldık ve gelecek nesillere aynı şekilde aktaracağız. Ayvalık, geçmişini zeytine borçlu. Geleceğimizin en büyük mirası da yine zeytin ağacı, zeytin ve zeytinyağı olacak. Zeytinyağı sadece bir lezzet değil, bir yaşam tarzının ve kültürün simgesidir. Bu nedenle zeytinliklerimizi korumak ve gelecek kuşaklara aktarmak için mücadele ediyoruz" dedi.
Turizme Katkı ve Gelecek Heyecanı
Başkan Ergin, Ayvalık'ın tarihi, mimarisi, doğal güzellikleri ve lezzetleriyle ünlü bir yer olduğunu ve bu festivalin yerel halk, basın, üreticiler, tedarikçiler ve satıcıları bir araya getirerek kente turistik anlamda güç kattığını belirtti. Zeytinyağının sağlıklı lezzetini tatmaktan aldıkları keyifle gelecek yılki hasat festivalini beklediklerini söyledi.
