Sağlıklı beslenme konusunda yaptığı uyarılarla sık sık gündeme gelen Prof. Dr. Canan Karatay, bu kez filtre kahve tüketicilerini uyardı. Karatay, filtre kahve yapımı sırasında kullanılan kağıt filtrelerin bromür ve kimyasallar içerdiğini ve bu kimyasalların sıcak suyla birlikte kahveye ve vücuda geçtiğini savundu. Bu durumun ise uyku problemlerine yol açabileceğini belirtti.
Filtre Kahve Kağıtlarında Tehlike Var mı?
Canan Karatay'ın açıklamalarına göre, filtre kahve yapımı sırasında kullanılan kağıt filtreler, bromür ve kimyasallar içeriyor. Bu kimyasallar, sıcak suyla birlikte kahveye ve vücuda geçebiliyor. Karatay, bromürün tehlikeli olduğunu ve bromatın ise çok daha tehlikeli olduğunu savunuyor.
Filtre Kahvenin Uykuya Etkisi
Canan Karatay, filtre kahve tüketiminin uyku problemlerine yol açabileceğini de belirtiyor. Aşırı tüketildiğinde sinir uçlarını uyararak uykuya dalmayı zorlaştıran filtre kahve, Karatay'ın açıklamalarına göre, tüketenlerin %80'inde uykusuzluk problemine yol açıyor.
Karatay'ın Tavsiyesi: Türk Kahvesi!
Canan Karatay, filtre kahve yerine Türk kahvesini tercih etmeyi öneriyor. Kendi hazırladığımız Türk kahvesinin daha sağlıklı olduğunu savunan Karatay, taze süt ile birlikte tüketildiğinde de Türk kahvesinin zararsız olduğunu belirtiyor. Ayrıca Karatay, atalarımızdan yadigar kalan Türk kahvesinin filtre kahveye göre daha sağlıklı olduğunu da sözlerine ekliyor.
Dikkat Edilmesi Gerekenler:
Canan Karatay'ın uyarıları filtre kahve tüketenler için endişe verici olsa da, bu konuda farklı görüşler de mevcut. Filtre kahve kağıtlarının içeriği ile ilgili daha detaylı bilgi edinmek ve olası riskleri değerlendirmek için ilgili uzmanlara danışılması faydalı olacaktır.
