Ulusal Süt Konseyi (USK) Yönetim Kurulu, 17 Aralık 2024 tarihinde yaptığı toplantıda çiğ süt tavsiye satış fiyatını yeniden belirledi. Toplantıda, 1 Ocak 2025 tarihinden itibaren geçerli olmak üzere %3,6 yağ ve %3,2 protein içeriğine sahip çiğ inek sütü tavsiye satış fiyatının, üreticinin eline litre başına net geçecek şekilde (çiğ süt desteği hariç) 17,15 TL olarak belirlenmesine oy çokluğu ile karar verildi.
Üreticiye ek ödeme
Soğutma, nakliye ve diğer cari giderler üretici tarafından karşılandığı takdirde bu giderler üreticiye ilave olarak ödenecek. Ayrıca baz alınan yağ ve protein oranlarındaki her bir dizyem (0,1’lik değişim) için ± 25 kuruş fark uygulanacak.
Düzenli değerlendirme
Daha önce alınan karara göre, çiğ süt tavsiye fiyatı 3 aylık periyotlar halinde yeniden değerlendirilecek. 9 Ağustos 2024 tarihinde yapılan toplantıda, Nisan ayında belirlenen çiğ süt tavsiye fiyatı gözden geçirilmiş ve mevcut piyasa şartları ile maliyetler dikkate alınarak güncel çiğ süt tavsiye fiyatının (çiğ süt desteği hariç) 14,65 TL olarak devam etmesine karar verilmişti.
Piyasa şartları ve maliyetler
USK Yönetim Kurulu, mevcut piyasa şartları ve maliyetleri göz önünde bulundurarak çiğ süt fiyatlarını belirliyor. 1 Ocak 2025'te geçerli olacak yeni fiyat, üreticilerin maliyetlerini karşılamaları ve tüketicilere kaliteli süt ürünleri sunabilmeleri için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.
Ulusal Süt Konseyi'nin bu kararı, süt üreticileri için önemli bir destek sağlarken, tüketicilerin de kaliteli süt ürünlerine ulaşabilmesini amaçlıyor. Yeni yıl zammı, çiğ süt piyasasında denge sağlanması ve sürdürülebilir üretim için atılan önemli bir adım olarak öne çıkıyor.
