Türkiye'nin en köklü şehirlerinden biri olan Gaziantep, sadece zengin mutfağı ve tarihi dokusuyla değil, aynı zamanda yaşatmaya devam ettiği geleneksel değerleriyle de dikkat çekiyor. Bu değerli mirasın en önemli halkalarından biri olan Esnaf Sahresi, şehrin sosyal ve kültürel hayatında özel bir yere sahip. Osmanlı döneminden günümüze kadar kesintisiz olarak sürdürülen bu gelenek, modern çağın hızlı yaşam temposuna rağmen varlığını korumayı başarmış nadir geleneklerden biri olarak öne çıkıyor.
2025 yılı Esnaf Sahresi, geçmiş yıllarda olduğu gibi Temmuz ayının sıcak günlerinde, şehrin çeşitli mesire alanlarında coşkuyla kutlanmaya hazırlanıyor. Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile çeşitli meslek odalarının iş birliğinde düzenlenecek olan etkinlik, 11, 12 ve 13 Temmuz tarihleri arasında üç gün boyunca sürecek. Her meslek grubunun kendi belirlediği günde katılacağı bu geleneksel şenlik, şehrin sosyal dokusunu güçlendirmeye ve nesiller arası bağları pekiştirmeye devam edecek.
Bu yılki sahre etkinliklerinin önceki yıllardan daha da renkli geçeceği öngörülüyor. Pandemi döneminde bir süre ara verilen veya sınırlı katılımla gerçekleştirilen etkinliklerin, bu yıl eski canlılığına kavuşması bekleniyor. Şehrin dört bir yanından katılım sağlanacak olan bu geleneksel buluşma, hem esnafın dinlenip eğlenmesine hem de farklı meslek kollarından insanların bir araya gelerek dayanışma ruhunu pekiştirmesine vesile olacak.
Hangi meslek grupları hangi gün buluşacak?
Gaziantep Esnaf Sahresi'nin en karakteristik özelliklerinden biri, farklı meslek gruplarının belirli günlerde organize bir şekilde etkinliklere katılması. Bu sistematik yaklaşım, hem organizasyonun daha sağlıklı yürütülmesini sağlıyor hem de her meslek grubunun kendi içinde daha sıkı bağlar kurmasına imkan tanıyor.
11 Temmuz Cuma günü, geleneksel olarak kuyumcular, saatçiler ve değerli eşya esnafının sahre günü olarak biliniyor. Gaziantep'in ünlü Kuyumcular Çarşısı'nın ustaları, kalfaları ve çırakları bu gün dükkanlarına kepenk indirerek belirlenen mesire alanlarında buluşacak. Bu meslek grubunun sahresi, özellikle el işçiliğinin ve ustaca işlenmiş ürünlerin sergilendiği mini sergilerle de dikkat çekiyor.
12 Temmuz Cumartesi, berberler, kuaförler ve güzellik sektörü çalışanlarının sahre günü. Bu gün, şehrin en işlek noktalarındaki berber dükkânları sessizliğe bürünürken, esnaf aileleriyle birlikte doğanın tadını çıkarıyor. Berber esnafının sahresi, genellikle en kalabalık katılımın olduğu etkinliklerden biri olarak kayıtlara geçiyor.
13 Temmuz Pazar günü ise marangozlar, demirciler, tornacılar ve diğer zanaatkârların buluşma günü. El sanatlarının ve geleneksel zanaatların temsilcileri olan bu gruplar, sahre alanında hem dinlenir hem de genç nesillere meslek sırlarını aktarma fırsatı bulur.
Sahre alanları ve etkinlik programı
Bu yılki Esnaf Sahresi etkinlikleri, Gaziantep'in doğal güzelliklerini barındıran çeşitli mesire alanlarında gerçekleştirilecek. Ana etkinlik merkezi olarak Gaziantep Büyükşehir Belediyesi'nin belirlediği Düllük Mesire Alanı ve çevresindeki açık alanlar kullanılacak. Ayrıca, bazı meslek grupları geleneksel olarak tercih ettikleri farklı lokasyonlarda da etkinliklerini sürdürebilecek.
Her gün saat 09.00'da başlayacak olan etkinlikler, gece geç saatlere kadar devam edecek. Sabah saatlerinde esnafın sahre alanına gelişi ve kurulumların tamamlanmasının ardından, öğle saatlerinde geleneksel Gaziantep mutfağından özel lezzetlerin ikram edildiği yemek servisi başlayacak. Özellikle kebap, lahmacun, baklava gibi şehrin ünlü yemekleri, bu etkinliklerin vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alıyor.
Öğleden sonra saatlerinde ise müzikli eğlenceler ve halk oyunları gösterileri başlayacak. Gaziantep'in geleneksel halay ve horon oyunları, sahre alanında coşkuyla sergilenecek. Ayrıca, çeşitli yarışmalar, tombola çekilişleri ve çocuklar için özel etkinlikler de program dahilinde yer alıyor.
Gelenekten modern zamanlara uzanan köprü
Esnaf Sahresi, sadece bir eğlence etkinliği olmanın ötesinde, Gaziantep'in sosyal ve ekonomik hayatında önemli bir işlev görüyor. Bu gelenek, modern iş hayatının monotonluğunu kıran, esnaf ve zanaatkârların birbirleriyle olan bağlarını güçlendiren ve meslek dayanışmasını artıran bir platform işlevi görüyor.
Özellikle genç çıraklar ve kalfalar için bu etkinlik, usta-çırak ilişkisinin sadece iş yerinde değil, sosyal hayatta da devam ettiğini gösteren önemli bir gelenek. Sahre günlerinde ustalar, çıraklarıyla sadece meslek bilgilerini değil, aynı zamanda hayat tecrübelerini de paylaşıyor. Bu durum, meslek eğitiminin formal boyutunu aşarak, kişilik gelişimine de katkı sağlıyor.
Gaziantep'in ticaret hayatında önemli rol oynayan esnaf kesimine moral ve motivasyon sağlayan bu etkinlik, aynı zamanda şehrin sosyal sermayesini de güçlendiriyor. Farklı mahallelerden, farklı yaş gruplarından insanların bir araya geldiği bu organizasyon, şehir içi dayanışmayı artırıyor ve toplumsal bütünleşmeye katkı sağlıyor.
Organizasyon ve lojistik hazırlıklar
2025 Esnaf Sahresi'nin başarılı bir şekilde gerçekleştirilmesi için, Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ve ilgili meslek odaları aylardır yoğun bir hazırlık sürecine girmiş durumda. Özellikle pandemi sonrası dönemde artan hijyen ve güvenlik tedbirlerinin alınması, organizasyonun kalitesini artıracak önemli faktörler arasında yer alıyor.
Etkinlik alanlarında yeterli sayıda tuvalet, lavabo ve hijyen istasyonu kurulacak. Ayrıca, ilkyardım çadırları ve sağlık personeli de sahre alanlarında hazır bulundurulacak. Gıda güvenliği konusunda da maksimum hassasiyet gösterileceği, ikram edilecek yemeklerin sağlık kurallarına uygun şekilde hazırlanacağı belirtiliyor.
Ulaşım konusunda da özel düzenlemeler yapılacak. Belediye, sahre günlerinde etkinlik alanlarına özel servis araçları tahsis edecek. Ayrıca, özel araç ile gelecek katılımcılar için geniş park alanları oluşturulacak.
Esnaf Sahresi geleneğinin gelecek nesillere aktarılması için bu yıl özel belgesel çekimleri de yapılacağı öğrenildi. Bu çekimler, geleneğin tarihçesi, katılımcıların deneyimleri ve etkinliğin şehir hayatındaki yeri üzerine odaklanacak.
Gaziantep'in bu eşsiz geleneği, modern dünyada ayakta kalmayı başarmış nadir değerlerden biri olarak, 2025 yılında da tüm coşkusuyla yaşatılmaya devam edecek. Esnaf Sahresi, sadece geçmişe bağlılığın değil, aynı zamanda gelecek nesillere aktarılacak değerlerin de bir simgesi olarak Gaziantep'in kültürel kimliğindeki yerini korumaya devam ediyor.
