Sedef İybar Kırçiçeği’ne konuk oldu

Türk gastronomi tarihine armağan ettiği değerlere yenilerini ekleyen Kırçiçeği, 38. yıla özel ‘Şeflerle Buluşuyor’ etkinliğinde bu kez, ünlü yemek yazarı, şef Sedef İybar'ı konuk etti. İybar'ın yeniden yorumladığı enginarlı pide, konuklardan tam not aldı. Geleneksel lezzetlere sahip çıkan Kırçiçeği’nin mutfağına girmekten büyük mutluluk duyduğunu söyleyen ünlü oyuncu Demet Akbağ'ın kardeşi Sedef İybar, “Çocuklarımızı geleneksel lezzetlerle büyütmeliyiz" dedi. Hindi kıymalı ve tatlı pide de konuklardan büyük ilgi gördü. Kırçiçeği Genel Müdürü Meryem Dilşad Bağış, geleneksel lezzeti nesilden nesile aktarmak gibi büyük görev üstlendiklerini belirterek "Kırçiçeği ile geleneksel lezzetlerimiz güvende" dedi. Kırçiçeği Yönetim Kurulu Başkanı Kemal İpbaş ise “Dün, annesi babasıyla bize yemeğe gelen çocuklar, bugün kendi çocuklarıyla misafir oluyor. Dedeleri, anneanneleri, torunları aynı masada ağırlamak en büyük gururumuz” diye konuştu. Enginarlı pideyi Kırçiçeği menüsüne ekleyen İpbaş ve Bağış, İybar’a katkıları nedeniyle teşekkür plaketi sundu. Etkinliğe, İzmir’in önde gelen kadınları yoğun ilgi gösterdi.

HABER VE FOTOĞRAFLAR: AYDIN ÇETİNKAYA