Hakkari, Türkiye'nin en güneydoğusunda yer alan dağlık ve güzel doğal alanları ile öne çıkan bir kenttir. Irak ile güneyinde, İran ile doğusunda yer alır. Eğer yakın zamanda Hakkari'ye gidecekseniz, burada yapabileceğiniz aktiviteler ve yiyebileceğiniz lezzetler hakkında bilgi sahibi olmanız gerekmektedir. Bu metin, Hakkari hakkında merak ettiğiniz tüm detaylar...
Hakkari, yüzölçümü 7.228 kilometrekare ve nüfus 283.801'dir. Son yılın verilerine göre, nüfus yüzde 1,91 oranında azalmış ve 151.143 erkek, 129.848 kadından oluşmaktadır. Şehirdeki nüfus yoğunluğu kilometrekarede 39 olarak belirlenmiştir.
Hakkari, Türkiye'nin en güneydoğusunda yer alan dağlık ve güzel doğal alanları ile dikkat çeken, eski adıyla Çölemerik olan bir kenttir. İki farklı ülke ile sınır komşusu olan Hakkari, Irak ile güneyinde ve İran ile doğusunda yer alır. Bu özellikleri nedeniyle gezilip görülmeye değer bir kenttir. Hakkari'nin neyi meşhur ? Hakkari'de ne yenir ve hangi yerlerin gezilmesi gerekir?
HAKKARİ'NİN NEYİ MEŞHUR? HAKKARİ'DE NE YENİR?
GULUL ÇORBASI
Gugul çorbası, yeşil mercimek, kesme hamur ve buğday gibi malzemelerin kullanıldığı lezzetli bir çorbadır. Ayrıca, yöresel otlar da bu çorba için kullanılabilir. Yaz aylarında serinletici özelliği nedeniyle sıkça tercih edilen gugul çorbası, denenmeye değer bir lezzettir.
YÜKSEKOVA KEBABI
Yüksekova kebabı, bu ilçenin simgesi haline gelmiş bir lezzettir. Kıyma, kuyruk yağı, maydanoz ve çeşitli baharatlar gibi malzemelerin kullanıldığı Yüksekova kebabı, normal kebaplardan çok farklı bir lezzete sahiptir. Yüksekova kebabının tadını denemek, bu ilçenin yöresel lezzetlerini keşfetme fırsatı sunar.
ÇORTİ AŞI
Hakkari yöresinde, küçük küçük doğranmış lahana turşusuna çorti denilir. Bu turşu yerel lezzetler arasında önemli bir yer tutar. Ayrıca, çorti aşı adı verilen bir yemek de vardır. Bu yemek, aşurelik buğday, çorti, acı biber turşusu ve kemikli etler gibi malzemelerin kullanıldığı bir yemektir. Hakkari yöresinde bulunan bu lezzetler, yöreye özgü tatları keşfetme fırsatı sunar.
KÖFTESİR
Hakkari yöresinde yapılan et ve doğal otların kullanıldığı bir yemek olan Köftesir, yöreye özgü meşhur lezzetler arasındadır. Bu yemek, akşam yemeği sofralarını renklendirir ve kavurma etinin yanı sıra köftelik bulgur gibi malzemeler de içermektedir. Hakkari yöresinde yapılan bu lezzetler, yerel tadı keşfetme imkanı sunar.
LALAPED
Hakkari yöresinde Ramazan ayında sıkça görülen bir tatlı olan, tere yağı, yoğurt, yumurta, süt gibi malzemelerden yapılan hamur, tencerede kızartılıp şerbetlenerek sunulur. Servis yapılırken üzerine çekilmiş ceviz de eklenir ve görünüm olarak lokma benzerliği taşır. Hakkari'nin yerel lezzetlerinden birini keşfetmek isteyenler için bu tatlı, denemeye değer bir fırsat sunar.
TÜRKİYE'DE GEZİLECEK YERLER
MERGAN VADİSİ
Hakkari'nin dağlık yapısına sahip Mergan Vadisi, yaz aylarındaki sıcak havadan kaçmanız için idealdir. Yeşil doğal güzellikleri ve serin suyuyla çok çekici bir alandır. Bahar aylarında, yerel halk buraya hayvanlarını otlatmak için gelir.
SEYİTHAN GÖLÜ
Seyithan Gölü, Yüksekova ilçesinde, Cilo Dağı'nın zirve noktasında bulunan bir göldür. Göl Berçelen Yaylası olarak bilinen noktada yer alır ve şehir merkezinden yaklaşık 18 kilometre uzaklıktadır. Yerel halk, yaz aylarında gölün bulunduğu alana göç eder ve kış aylarına kadar orada kalır.
ORE ŞELALESİ
Ore Şelalesi, Hakkari bölgesinde görülmeye değer önemli yerlerden biridir. Yaz aylarında hem yerel halk hem de turistler tarafından sık sık ziyaret edilir. Soğuk ve temiz suyu ile sıcak havadan kaçmanızı sağlar, yolculuk esnasında görülecek manzaralar ve yeşil doğal alanlar da keyifle vakit geçirmenizi sağlar.
ZAP SUYU
Zap Suyu, Hakkari'nin en büyük akarsuyudur ve il merkezinden 7 kilometre uzaklıkta bulunmaktadır. Yağmur, kar ve buzul sularından beslenen bu su, ilkbahar ve yaz aylarında fazlalaşırken, kış aylarında azalmaktadır. Uzunluğu 310 kilometredir ve Türkiye sınırları içerisinde 189 kilometre boyunca akıp, Çukurca ilçesinden çıkarak Irak topraklarında Dicle Nehri'ne taşınır. Bu su, yakınında konaklama olmayan temiz bir akar suyudur.
CENNET CEHENNEM VADİLERİ
Cennet Cehennem Vadisi, dört mevsimi aynı anda tecrübe etme şansı sunan güzelliğiyle Hakkari'nin 45 kilometre uzağındaki bir alandadır. 3500 metre yükseklikteki bu doğal alan, buzullarla kaplı bir bölüm ve çiçekli bir arazi ile mükemmel bir görüntü sunuyor.
