Hatay mutfağının eşsiz lezzetlerinden Samandağ tostu, bol malzemesi ve doyurucu yapısıyla tost severlere bambaşka bir deneyim sunuyor. Geleneksel Türk tostundan farklı olarak özel sosu ve bol malzemesiyle dikkat çeken Samandağ tostu, evde kolayca hazırlanabilen bir lezzet.
SAMANDAĞ TOSTUNUN MALZEMELERİ
Samandağ tostu yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
- 2 dilim somun ekmeği (veya isteğe göre başka bir ekmek)
- 3-4 dilim domates
- 4 dilim sucuk
- 2-3 dilim salam
- 2 dilim kaşar peyniri
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 1 samandağ biberi
SAMANDAĞ TOSTUNUN YAPILIŞI
Samandağ tostunu yapmak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:
- Sos Hazırlığı: Bir kasede biber salçası, zeytinyağı, kekik ve pul biberi karıştırın. İsteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz.
- Ekmeği Hazırlama: Somun ekmeğini ortadan ikiye kesin ve her iki dilimin iç yüzeyine hazırladığınız sosu sürün.
- Malzemeleri Yerleştirme: Ekmeğin üzerine dilimlenmiş sucuk, salam, domates ve kaşar peynirini yerleştirin. Tostu daha doyurucu hale getirmek için malzemeleri üst üste dizebilirsiniz.
- Tostu Pişirme: Tost makinesini ısıtın ve hazırladığınız tostu içine yerleştirin. Ekmeğin dışı kızarana ve kaşar peyniri eriyene kadar 4-5 dakika pişirin.
- Servis: Tostunuzu sıcak olarak dilimleyin ve servis edin. Yanında turşu veya yeşilliklerle servis edebilirsiniz.
Kaynak: HABER MERKEZİ
