Uzun yıllar enerji ve finans gibi farklı kurumsal sektörlerde üst düzey yöneticilik yapan kimya mühendisi Mustafa Mesut İlter ve mali müşavir eşi Filiz İlter, şehir temposunu geride bırakarak 2022 yılında İzmir'in Urla ilçesinde tarımsal üretime yöneldi. Topraksız tarım teknolojilerini merkeze alarak çiftlik kuran çift; yaban mersini, frambuaz, böğürtlen ve çilek olmak üzere 4 farklı türde "berry" üretimi yapmaya başladı.
Çilekleri serada, diğer meyve türlerini ise açık alanda yetiştiren çift, üretim süreçlerinin tamamında sürdürülebilir ve doğa dostu yöntemler tercih ediyor.
Yağmur Suyu Toplama Ve Güneş Enerjisi İle Tam Otomasyon
Mali müşavir Filiz İlter, uzun süredir kurdukları çiftlik hayalini modern teknolojilerle geride bırakarak hayata geçirdiklerini ifade etti. İlter, kurdukları sistem hakkında şu bilgileri verdi:
-
Sürdürülebilir Altyapı: Çiftliğe drenaj hatları kurularak yağmur suları depolanıyor. Atıklar toprağa gömülerek organik madde miktarı artırılıyor. Yakın zamanda depoların üzerine güneş enerjisi panellerinin kurulması hedefleniyor.
-
Tam Otomasyon Ve Ar-Ge: Üretim süreçlerinin tamamı otomasyonla kontrol edilirken, bünyelerindeki Ar-Ge serasında farklı bitki türlerinin yetiştirilme imkanları araştırılıyor.
-
Kendin Topla Deneyimi: Çiftlik aynı zamanda ziyaretçilere meyveleri dalından toplama imkanı sunarak üretimin değerini deneyimletmeyi amaçlıyor.
"Kurumsal Birikimimizi Modern Tarıma Aktardık"
46 yıllık aktif çalışma hayatının ardından emeklilik döneminde toprağa yöneldiğini belirten kimya mühendisi Mustafa Mesut İlter, beyaz yakalı hayatı bırakma kararlarının ardındaki felsefeyi anlattı.
Öğrenme sürecinin devam ettiğini vurgulayan İlter, "Yavaşla, sakin ol, doğayla iç içe ol" mottosuyla hareket ettiklerini ve çevreye örnek oluşturacak katma değerli bir üretim modeli kurmayı hedeflediklerini ifade etti.
