MasterChef yarışmasında bu hafta Asya mutfağı rüzgarı esiyor! Dokunulmazlık oyununda noodle tarifi öne çıkarken, izleyiciler de bu lezzetli yemeği evde nasıl yapacaklarını merak ediyor. İşte, Noodle nasıl yapılır ve noodle tarifi hakkında tüm detaylar...
NOODLE MALZEMELERİ NELER?
Noodle hazırlamak için gereken malzemeler şu şekildedir:
- 200 gram noodle (veya istediğiniz türde uzun makarna)
- 1 adet havuç (jülyen doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
- 100 gram mantar (ince dilimlenmiş)
- 2-3 diş sarımsak (ince doğranmış)
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ veya susam yağı
- 2-3 yemek kaşığı soya sosu
- Tuz ve karabiber (isteğe göre)
- İsteğe bağlı yeşil soğan veya susam ile süsleme
NOODLE NASIL YAPILIR?
Noodle yapmak oldukça kolay ve kısa sürede hazırlanabilen bir tarif! İşte adım adım noodle yapımı:
-
Noodle’ı haşlayın:
Paket üzerindeki talimatlara göre noodle’ı haşlayın. Haşlama suyuna bir miktar tuz ekleyerek daha lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Haşlanan noodle’ları süzerek kenara alın. -
Sebzeleri soteleyin:
Büyük bir tavada sıvı yağı ısıtın. İnce doğranmış sarımsakları tavaya ekleyin ve aromalarını bırakması için kısa süre kavurun. Ardından jülyen doğranmış havuç, kırmızı ve yeşil biber, mantar gibi sebzeleri tavaya ekleyin. Sebzeleri yüksek ateşte birkaç dakika soteleyin. Bu aşamada sebzelerin hafif yumuşaması yeterli olup, tam olarak pişmesine gerek yoktur. -
Noodle ile birleştirin:
Sotelediğiniz sebzelerin üzerine haşlanmış noodle’ı ekleyin. Ardından soya sosunu gezdirin ve tüm malzemelerin iyice harmanlanması için karıştırın. Gerekirse tuz ve karabiber ekleyerek lezzetini ayarlayın. -
Servis edin:
Hazırladığınız noodle’ı bir tabağa alın. Üzerine ince doğranmış yeşil soğan veya susam serpebilirsiniz. Sıcak servis yaparak, Asya mutfağının bu eşsiz lezzetini evinizde deneyimleyebilirsiniz.
MasterChef noodle tarifi ile evde Asya mutfağı deneyimi yaşamak oldukça kolay ve keyifli! Lezzetli bir noodle hazırlamak için tarifte yer alan malzemeleri kullanarak kendi yorumunuzu katabilir ve sofralarınıza renk katabilirsiniz.
