Ramazan ayına sayılı günler kala, vatandaşların yaptığı gıda alışverişleri hız kazandı. Ancak bu dönemde artan merdiven altı üretim ve denetimsiz gıda satışları ciddi sağlık riskleri barındırıyor. TESK Genel Başkanı Bendevi Palandöken, vatandaşları ucuz ve etiketsiz gıdalara karşı dikkatli olmaya çağırarak, güvenilir olmayan ürünlerin tüketilmemesi gerektiğini vurguladı.
Denetimsiz üretim Ramazan'da artış gösteriyor
Özellikle Ramazan aylarında merdiven altı üretim yapan yerlerin sayısında büyük bir artış yaşandığını belirten Palandöken, birçok ürünün etiketsiz ve içerik bilgisi olmadan piyasaya sürüldüğüne dikkat çekti. Enflasyonla birlikte artan gıda fiyatlarının tüketiciyi daha uygun fiyatlı seçeneklere yönelttiğini söyleyen Palandöken, "Ancak fiyatı düşük diye denetimsiz ürünleri tercih etmek büyük bir sağlık riski taşıyor" dedi.
Tatlı ve et ürünlerinde büyük risk
Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan tatlılar, şekerlemeler, et ve süt ürünleri, en fazla risk taşıyan gruplar arasında yer alıyor. Palandöken, "Piyasada özellikle tatlı, sucuk, salam, peynir ve zeytin gibi ürünlerde standartlara uymayan üretimlerin arttığını görüyoruz. Bu ürünlerin içeriği bilinmediği gibi, etiket bilgileri de yanıltıcı olabiliyor" ifadelerini kullandı.
Tüketicilere güvenilir alışveriş çağrısı
Palandöken, tüketicilerin Ramazan alışverişi yaparken daha önce denenmiş ve güvenilir markaları tercih etmeleri gerektiğini belirtti. "Son yıllarda doğal ve organik ürünlere ilgi arttıkça, birçok kişi köy ürünü adı altında gıda satışı yapıyor. Ancak bu ürünlerin gerçekten doğal olup olmadığını bilmiyoruz" diyerek vatandaşları uyardı.
Gıda güvenliği konusunda dikkat edilmesi gereken en önemli noktanın ürünlerin kaynağı ve içeriği hakkında doğru bilgiye sahip olmak olduğunu belirten Palandöken, "Ramazan’da önemli olan sofralarımızı doldurmak değil, sağlıklı beslenmek" diyerek tüketicilere bilinçli alışveriş yapmaları yönünde çağrıda bulundu.
