Malzemeler:

Van Gölü'nde flamingo sezonu açıldı! Van Gölü'nde flamingo sezonu açıldı!
  • 3 adet olgun muz
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı yulaf ezmesi
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
  • 1 yemek kaşığı pekmez (olgunlaşmamış muz kullanacaksanız)

Yapılışı:

  1. Muzları Ezme: Olgunlaşmış muzları bir kapta çatal yardımıyla püre haline getirin.
  2. Malzemeleri Karıştırma: Ezilmiş muzların üzerine yumurtaları ekleyin ve iyice çırpın. Ardından yulaf ezmesi, kabartma tozu, tarçın ve ceviz içini ekleyerek karışımı orta kıvamda yoğurun.
  3. Pişirme: Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.

Püf Noktası: Muzlarınız olgunlaşmamışsa, karışıma bir yemek kaşığı pekmez ekleyerek kekin kıvamını dengeleyebilirsiniz.

Bu lezzetli ve sağlıklı kek, özellikle diyet yapanlar için ideal bir tatlı seçeneği. Afiyet olsun!

Kaynak: Haber Merkezi