Kırmızı et fiyatlarındaki artan maliyetler, beyaz ete olan talebi de beraberinde getirdi. Beyaz ette yaşanan bu talep artışı, tavuk eti fiyatlarında da fahiş artışlara yol açtı. İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal, son 5 ayda tavuk eti fiyatlarında yüzde 200 zamlanma olduğunu açıkladı.
Günal, yaptığı açıklamada, "Kırmızı et fiyatlarının yükselmesiyle birlikte vatandaşlar beyaz ete yöneldi. Bu durum tavuk eti fiyatlarında da artışlara yol açtı. Son 5 ayda tavuk eti fiyatları yüzde 200 zamlandı" dedi.
Beyaz Ette Tedarik Sıkıntısı: Kanat Bulmak Zorlaşıyor
Beyaz ette yaşanan talep artışı, tedarik sıkıntısına da yol açtı. Özellikle tavuk kanadında yaşanan sıkıntı, vatandaşları zor durumda bırakıyor. Bayram tatilini İstanbul'da geçirenler, tatilin son günlerinde kasap ve marketlerde tavuk kanat bulamadı. Hafta sonları da benzer bir durumla karşılaşıldığı belirtiliyor.
İstanbul Kasaplar Odası üyesi Veysel Günal, "Önümüzde yaz sezonu var, yaz sezonunda tavuk kanat bulunamayacak" uyarısında bulundu.
Fırsatçılar Havayı Kokladı: Mangal Sezonu Fiyatları Uçurdu
Beyaz ette yaşanan talep artışı ve tedarik sıkıntısı, fırsatçıların da iştahını kabarttı. Mangal sezonu ve bayram gibi özel günlerde tavuk eti fiyatlarında daha da fahiş artışlar gözlemlendi.
Kasaplardan alışveriş yapan vatandaşlar da tavuk eti fiyatlarındaki artıştan dertli. Vatandaşlar, kırmızı et yerine tavuk eti tercih etmelerine rağmen fiyatların artmasından dolayı zorlandıklarını belirtiyor.
Vatandaşlar Tepkili: "Kanat Bulamadık, İncik Aldık"
Tavuk eti fiyatlarındaki artış, vatandaşlardan da tepki çekiyor. Bir vatandaş, "Tavuk kanat ve pirzola aldım. Eti daha az alıyoruz tavuğu daha fazla alıyoruz daha ekonomik geliyor bize. Eskisi kadar da almıyoruz azar azar alıyoruz. Tavuk aldım. Kırmızı et alamıyoruz tavuk eti daha tasarruflu malum tavuğa yöneldik" dedi.
Ailesiyle mangal yapan bir diğer vatandaş ise, "Tavuk kanat bulamadık biz de incik alıp geldik. Bu bayram yoğunluğunda da tavuk bulunmadı. Kanat yokken incik ve pirzola tarzı olan ürünleri tercih ettik" şeklinde konuştu.
Peki Tavuk Eti Fiyatları Ne Zaman Düşecek?
Tavuk eti fiyatlarının ne zaman düşeceği ise belirsizliğini koruyor. Uzmanlar, fiyatların kısa vadede düşmesini beklemediklerini, ancak önümüzdeki aylarda bir miktar gerileme olabileceğini ifade ediyor.
