Yapılan bal hasadı törenine TOGÜ Rektörü Prof. Dr. Fatih Yılmaz, Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Rasim Koçyiğit ve Rektör danışmanları katıldı. Rektör Yılmaz yaptığı açıklamada Tokat’ın bir tarım kenti olduğunu Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesinin de Tokat tarımına gerekli destekleri verdiğini söyledi. Üniversitenin ulusal, yerel kalkınmaya katkı anlamında önemli işler ürettiğini belirten Rektör Yılmaz, TOGÜ’nün fide, patates, bal, asma fidanı, balıkçılık ve tavukçuluk gibi alanlarda üretim yaptığını, üreticilere dağıtım yapıldığını ifade etti.
Tarımsal Uygulama ve Araştırma Merkezi Müdürü Prof. Dr. İrfan Oğuz yaptığı açıklamada, “2024 yılı arı sezonunda Mart ayında 75 arılı kovanla çalışmalarımıza başladık. Nisan ve Mayıs aylarında arıların bakımları yapılarak koloni sayımızı 200 kovana çıkardık ve Haziran'ın ilk haftasında Tokat ili Çayören köyüne bal üretimi için arılarımızı götürdük" dedi. Ağustos ayının ilk haftasından başlayarak hasadın yapıldığını kaydeden Oğuz, 160 kovan balın ayrıştırılma işleminin yapıldığını söyledi. Yayladaki kovanların iki hafta içerisinde getirileceğini belirten Oğuz, yaklaşık 2 ton bal üretiminin yapıldığını söyledi. Bu süreç sonrasında arıların bakımlarının yapılarak kış aylarına hazır hale getirileceğini söyledi.
