Adana'nın Gururu Adana Kebabı, Ustalara Emanet Ediliyor!
Adana'nın dünya mutfağındaki en önemli temsilcilerinden biri olan tescilli Adana kebabı, usta ellerde yeniden hayat buluyor. Adana Ticaret Odası (ATO) tarafından düzenlenen 15. Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi'ne katılım için başvurular başladı.
12-13 Kasım tarihlerinde ATO Sosyal Hizmetler ve Eğitim Vakfı Tesisleri'nde (ATOSEV) gerçekleştirilecek olan eğitimde, katılımcılar Adana kebabının tüm aşamalarını deneyimleme fırsatı bulacaklar. Etin seçimi, hazırlanması, şişlenmesi, pişirilmesi ve sunumu gibi konularda uzman eğitmenlerden detaylı bilgiler alınacak. Ayrıca, tescilli ürünlerin yasal mevzuatı ve gıda hijyeni konusunda da eğitimler verilecek.
Yılların deneyimiyle sektöre yön veren usta kebapçılar, katılımcılara kendi sırlarını aktaracak. Eğitimde, sadece lezzet değil, aynı zamanda geleneksel yöntemlerin korunması ve Adana kebabının dünya çapındaki itibarının artırılması hedefleniyor.
Başvurular Nasıl Yapılır?
Eğitime katılmak isteyenler, Adana Ticaret Odası'nın resmi web sitesinden online başvuru yapabilirler.
