Meyve ve sebzeler, kanser riskini azaltabilecek besinlerle doludur. Koyu yeşil, kırmızı ve turuncu sebzeler ile çeşitli renklerde bütün meyveler, kanserden korunmaya yardımcı olur. Meyve ve sebze açısından zengin beslenen kişilerde ağız, gırtlak, yemek borusu, mide ve akciğer kanseri de dahil olmak üzere birçok kanser türüne yakalanma riski daha düşüktür.

KURUYEMİŞLER KANSER RİSKİNİ %21 AZALTABİLİR

Kuruyemişler, kanser karşıtı özelliklere sahip yüksek miktarda besin içerir. Araştırmalar, günlük 28 gram kuruyemiş tüketmenin kanserden ölme riskini %21 oranında azalttığını göstermektedir.

BAKLAGİLLERDE KANSERDEN KORUMA OLABİLİR

Baklagillerde (mercimek, kuru fasulye ve bezelye gibi) bulunan lif, sağlıklı bir bağırsak mikrobiyomunu destekleyebileceği ve kansere karşı koruyabileceği yönünde kanıtlar vardır. Konuyla ilgili daha fazla araştırma yapılması gerekse de, baklagillerin beslenmeye dahil edilmesi genel sağlık için faydalı olabilir.

TAM TAHILLAR KANSER RİSKİNİ DÜŞÜREBİLİR

Tam tahıllar; kepek, tohum ve endosperm de dahil olmak üzere önemli bileşiklere sahiptir. Bulgur, yulaf ezmesi ve esmer pirinç gibi tam tahıllar da sizi kanserden koruyabilir. Zamanla tam tahıl tüketimi daha düşük genel kanser riskiyle ilişkilendirilir. Günde bir porsiyon tam tahıl bile kanser riskini azaltabilir ve koruma porsiyon sayısıyla birlikte artar.

İŞLENMİŞ ETLERDEN KAÇININ

Kırmızı et ve işlenmiş etler, kanser riskiyle ilişkilidir. İşlenmiş et tüketimini sınırlamak ve kırmızı et tüketimini azaltmak önemlidir.

ALKOLDEN KAÇININ

Aşırı alkol tüketimi, ağız, gırtlak, yemek borusu, karaciğer ve meme kanseri de dahil olmak üzere birçok kanser türüne yakalanma riskini artırır. Alkol tüketimini sınırlamak veya tamamen bırakmak kanser riskini azaltmada önemli rol oynar.

SAĞLIKLI BİR BESLENME DÜZENİ OLUŞTURUN

Kanser riskini azaltmak için genel sağlıklı bir diyetin parçası olmak önemlidir. Meyve, sebze, tam tahıllar, kuruyemişler ve baklagiller açısından zengin bir diyet tüketin ve işlenmiş etlerden ve aşırı alkolden kaçının. Düzenli egzersiz yapmak ve sağlıklı bir kiloyu korumak da kanser riskini azaltmaya yardımcı olabilir.

UNUTMAYIN

Kanser riskini etkileyen birçok faktör vardır. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimsemek ve kanser taramalarına düzenli olarak katılmak, kanser riskini azaltmada önemli rol oynar.

Editör: Utku Çelik