Rektör Yılmaz, yemek ihalesi konusunda yaptıklarının şeffaf ve mevzuata uygun olduğunu vurgulayarak, Kılıç'ın önergesiyle ilgili bilgi eksikliği bulunduğunu söyledi. "Çok kıymetli milletvekilimiz bizi arayıp bir sorsaydı, önerge vermesine gerek kalmazdı. Bizim amacımız en iyi hizmeti vermek" diyen Yılmaz, yemek ihalesinin iptal edilmediğini ancak daha kaliteli hizmet sunabilmek için yeni bir sistem üzerinde çalıştıklarını belirtti.
Sayıştay raporlarıyla ilgili de açıklamalar yapan Yılmaz, kaynak kullanımında titiz davrandıklarını belirtti. "Ben geriye giden kaynağın olmadığını rahatlıkla söyleyebilirim. Bayram Hoca 1 kuruş geri göndermez, aksine daha fazlasını talep eder" ifadelerini kullanan Yılmaz, üniversitenin kaynaklarını etkili kullanarak büyük projelere imza attığını dile getirdi.
"Yeni yurt projemizle barınma sorununu çözüyoruz"
Barınma sorununa da dikkat çeken Yılmaz, bakanlıkla yapılan görüşmeler sonucunda 3 bin kişilik yeni yurt inşaatının başlayacağını duyurdu. Merkez kampüsün içinde inşa edilecek yurtlarla, 1500 erkek ve 1500 kadın öğrenciye barınma imkânı sağlanacağını belirtti. Yılmaz, "Kampüsümüzü 24 saat yaşayan, öğrencilerin ve akademisyenlerin kesintisiz çalışabileceği bir yer haline getireceğiz" dedi.
"En uygun teklif hangisiyse o kazandı"
CHP'li **Sevda Erdan Kılıç'**ın gündeme getirdiği ihale süreciyle ilgili de açıklamalar yapan Yılmaz, ihale sürecinin tamamen mevzuata uygun yapıldığını belirterek, "En uygun teklif hangisiyse ihale ona gitti. Bizi arasaydı, haber yapmadan önce bilgi alsaydı, olay farklı olurdu" dedi.
"Yemekler daha kaliteli hale geldi"
Yemek hizmetleriyle ilgili de açıklama yapan Yılmaz, önceki dönemde yemek hizmetlerinin taşeron firmalar aracılığıyla yürütüldüğünü, ancak yeni sistemle birlikte üniversitenin mutfağından çıkan yemeklerin daha kaliteli ve besin değeri yüksek olduğunu belirtti. Öğrenci menüsündeki protein miktarının arttırıldığını ve yemeklerin daha temiz ve sağlıklı hale getirildiğini ifade etti.
"Gıdalar devlet kurumlarından temin ediliyor"
Yılmaz, üniversite yemeklerinde kullanılan et, süt ve peynir gibi temel gıdaların devlet kurumlarından alındığını, diğer malzemelerin ise Tarım Kredi Kooperatifleri aracılığıyla temin edildiğini belirtti. Ekmeklerin de Buca Cezaevi'nden sağlandığını söyledi.
"Diğer üniversiteler de model alıyor"
Yılmaz, DEÜ'nün yemek politikasının diğer üniversitelere örnek olduğunu ve İzmir Valiliği'nin bu modeli inceleyerek, şehirdeki diğer okullara uyarlamak üzere adım attığını söyledi.
