Tarihçi ve yazar Prof. Dr. İlber Ortaylı, Candaş Tolga Işık’ın Kafa TV YouTube kanalındaki programında dikkat çeken bir yatırım önerisinde bulundu. Zeytinin sadece ekonomik değil, aynı zamanda sosyal anlamda da önemli bir kaynak olduğuna işaret eden Ortaylı, herkesin bu alana yönelmesi gerektiğini belirtti.
Zeytinlik almanın sosyal ve ekonomik boyutu
Konuşmasında zeytinin Türkiye için büyük bir değer taşıdığını vurgulayan Ortaylı, izleyicilere şöyle seslendi:
“Öyle 10-20 dönümle büyük servet sahibi olamazsınız ama zeytin yetiştirir, ürününden faydalanabilirsiniz. Zeytin, sadece ekonomik bir kazanç değil, aynı zamanda sosyal dayanışma için de önemli bir araçtır. Örneğin, zeytinyağı günümüzde hediyeleşme ve sadaka için anlamlı bir seçenek haline geldi.”
Zeytin ziraatına katılım çağrısı
İlber Ortaylı, zeytinlik yatırımlarının anında büyük gelir getirmeyebileceğini ancak uzun vadede kazançlı bir adım olabileceğini söyledi. Ayrıca, zeytin ziraatının yaygınlaşmasının toplumsal dayanışma ve yerel kalkınma açısından da fayda sağlayacağını ifade etti.
“Zeytinyağı artık kötü bitkisel yağlara bile ulaşamayanlar için değerli bir ürün oldu. Bu yüzden zeytincilik, sadece bireysel kazanç için değil, toplumsal fayda için de desteklenmeli. Belki hemen büyük kazanç elde edemezsiniz ama uzun vadede zeytinden elde edilecek faydalar öngörülemez.”
