Cumhuriyet Caddesi’ndeki seyyar satıcılar, kestane kebabının şehirdeki geleneksel bir tat olduğuna dikkat çekiyor. Bursa’nın kestane üretimiyle ünlü bir şehir olduğunu vurgulayan satıcılar, özellikle dağ köylerinden toplanan taze kestanelerin bu kültürü yaşattığını belirtiyor.
Cumhuriyet Caddesi'nde satış yaptığı belirten Burak Gürbüz, "Şimdiden kestane kebabına ilgi var. Kış geldiğinde bu ilgi, daha çok artacak. Özellikle turistlerin çok ilgisinin çekiyor" diye konuştu.
Gürbüz, “Bursa’nın kestanesi meşhurdur, her yerden duymuş oluyorlar. Gelip tadıyorlar ve memnun kalıyorlar. Hatta bazıları, buradan vakumlanmış kestane alıp evlerine götürüyor" dedi.
Kaynak: İGFA
