9 Eylül Gazetesi'nden Mert Yasin Alpdündar'ın haberine göre; Türkiye’nin tarım sektörünün en önemli fuarları arasında yer alan Interfresh Eurasia Fuarı, bu yıl ilk defa kapılarını İzmir’de açtı. Fuarizmir’de yapılan Interfresh Eurasia - Meyve, Sebze ve Mamülleri, Gıda Ürünleri ve Teknolojileri Ambalaj, Tarım Teknolojileri Fuarı’nın açılışına, İzmir Valisi Dr. Süleyman Elban, Ticaret Bakanı Yardımcısı Volkan Ağar, İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Parti Sözcüsü ve Genel Başkan Yardımcısı Deniz Yücel, AK Parti İzmir Milletvekili Yaşar Kırkpınar, ilçe belediye başkanları, siyasi partilerin il ve ilçe başkanları, oda ve borsa temsilcileri katıldı.
‘FUARIN ADRESİ İZMİR OLMALI’
İzmir Valisi Dr. Süleyman Elban, fuarların uluslararası alanda gelişimi için tek bir alanda yapılması gerektiğini vurgularken, Interfresh Eurasia Fuarı’nın artık sadece İzmir’de yapılması gerektiğini vurguladı. Elban ayrıca, “ Tohumdan ekime, üretimden hasada, paketlemede muhafaza koşullarına ve zamanında ürünlerin ulaştırılmasının doğru yöntemlerle yapılması gerekiyor. Artık günü birlik çalışmaların yerine daha profesyonel yöntemlerin tercih edilmeli” dedi.
‘REKABET GÜCÜMÜZÜ ARTIRMAYA DEVAM EDECEĞİZ’
Ticaret Bakanı Yardımcısı Volkan Ağar, “Yaş meyve sebze sektörü üretim süreci, ürünlerin pazara hazırlanması, muhafazası, işlenmesi, soğuk zincirde dağıtımı ve gıda sektörüne girdi olması yönleriyle en önemli ekonomik faaliyetlerden birisi olarak karşımıza çıkar. Ülkemiz ise üretme müsait ve geniş tarım alanları ve ekolojik avantajları sayesinde meyve ve sebzelerin iyi koşullarda ve kaliteli olarak yetişebildiği ve ticaretinin yapılabildiği nadir ülkelerden biri konumunda. Bu farklılık üretim ve ihracat rakamlarına yansımış durumda. Fuarda sergilenen sürdürülebilir tarım uygulamaları ve soğuk zincir lojistiği gibi konular şüphesiz sektörün geleceğine yönelik trendleri şekillendirmekte ve katılımcılara rekabet avantajı sağlamaktadır. Önümüzdeki dönemde de üretimden aldığımız bu güçle dünya pazarlarında Türk gıda ürünlerinin rekabet gücünü artırmaya hep birlikte devam edeceğiz” ifadelerini kullandı.
‘GÜNÜMÜZDE GIDA KRİZİ YAŞIYORUZ’
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, fuara ev sahipliği yapmaktan gurur duyduklarını dile getirirken, “Günümüzde gıda krizi yaşıyoruz. Tarım, her sene daha zor şartlarda yapılıyor . Rekolte pek çok üründe düşüyor. Susuzluk başta olmak üzere anormal iklim şartlarında dolayı tarım daha zor şartlarda yapılıyor. Bunun sonucuna sağlıklı ve güvenli gıdaya ulaşmakta sorun yaşanıyor ve bu sorun artacak gibi görünüyor. Bu nedenle üzerinde çokça çalışmamız, düşünmemiz, gelecekte daha derinleşecek krizlere hazırlıklı olmamız gereken konu” diye vurguladı.
‘ÖNCELİĞİMİZ KENDİ KENDİNE YETEN BİR ŞEHİR OLMAK’
Tugay, “İzmir tarım kenti ve daha sonra tarıma dayalı yapılan ticaret kenti. Topraklarımızın yüzde 30 işlenebilir araziler oluşuyor. Belediye olarak tarımla duyarsız kalmıyoruz. Üreticimizi ve tüketicimizin yanındayız. İzmir Büyükşehir Belediyesi olarak kentsel gıda belgesi yapılıyor” diye konuştu. “İzmir Büyükşehir Belediyesi bu çalışmayı yapan ilk belediye olacak” diyerek sözlerine devam eden Tugay, “Büyük potansiyelimiz olmasına rağmen bunu yapmakta güçlük çekiyoruz. Tarımda planlama sorunu var. Üreticiler emeklerin karşılığını alamıyor. Zincirleme ve yıllar içinde tekrar yaşadığımız problemler yaşıyoruz. Bu sorunun çözümü için katkıda bulunmak istiyoruz. İlk önce kendi kendine yeten bir şehir olmak daha sonra ülkemize de tarım ürünü yetiştiren bir şehir olmak ve yılık 3.5 milyar doları ülkemize kazandıran meye sebze sektörü gibi sektörleri katkıda bulunmak istiyoruz” dedi.
‘BU TÜR FUARLAR İZMİR’İ İLERİYE TAŞIYACAK’
Cumhuriyet Halk Partisi (CHP) Parti Sözcüsü ve Genel Başkan Yardımcısı Deniz Yücel, Interfresh Eurasia Fuarı’na katılmaktan mutluluk duyduğunu söyleyerek sözlerine başladı. İzmir’in tarım ve gıda alanında en önemli şehirlerin başında geldiğini vurgulayan Yücel, “Bu tür fuarların İzmir’i daha ileri bir noktaya taşıyacağını düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.
‘GELDİĞİMİZ NOKTA ÇİFTÇİNİN İTİBARININ YOK EDİLMİŞ OLMASIDIR’
Yücel sözlerini şöyle sürdürdü;
“Hiç şüphesiz toprak vatanımız, tarım ekmeğimizdir. Ancak şu anda çiftçimiz ne yazık ki yok sayılıyor. Bu durum tarım sektörünü güçsüzleştirirken, çiftçiyi de topraktan koparıyor. Gübre, mazot fiyatları ciddi sorun. Tarlayla market arasında büyük bir fiyat uçurumu var. Tarladan, sofraya kadar olan zincir gereksiz uzun ve her aşamanın bir maliyeti var. Üretici de tüketici de memnun değil. Sonuç; çiftçi küstü, köylü üretmeyi bıraktı. Gıda krizinin konuşulduğu günümüzde tarım, ne yazık ki ülkemizde olması gerektiği gibi desteklenmiyor. Bugün ortalama çiftçinin yaşı 58. Türkiye’de nüfus artıyor ama çiftçi nüfusu azalıyor. Çiftçinin yaş ortalaması artıyor. Gençlerimiz ata toprağında tarım yapıp, üretmek yerine kentlere göç ederek ucuz iş gücü olmayı tercih ediyor. Mustafa Kemal Atatürk’ün ‘Çiftçi milletin efendisidir’ vizyonundan geldiğimiz nokta çiftçinin itibarının yok edilmiş olmasıdır”
‘FUARIN EGE’YE TAŞINMASI YERİNDE BİR KARAR’
EİB Koordinatör Başkan Yardımcısı ve Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (EYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak ise 58 milyon ton sebze meyve üretiminin, modern tesislerde işlenerek mamul haline gelen gıda ürünleri ile Türkiye’nin tarım sektöründe tam bir cazibe merkezi durumunda olduğunu söylerken, “İzmir de hem taze meyve sebze meyve hem de işlenmiş ürünlerde bu cazibe merkezinin kalbi. Ülkemizin 2023 yılı yaş meyve sebze ihracatı 3.5 milyar dolara ulaştı. Meyve Sebze Mamulleri de eklenince toplam 6 milyar dolar ihracattan söz ediyoruz. Ege İhracatçı Birlikleri olarak bu 6 milyar dolarlık ihracatın yüzde 23’ünü kayıt altına alıyoruz. Bu da fuarın Ege Bölgesi’ne taşınmasının yerinde bir karar olduğunu gösteriyor” diye konuştu.
FUAR GELECEK SENE DE İZMİR’DE
Interfresh Eurasia Fuarı’nın Türkiye’nin tek sebze meyve Fuarı olduğuna dikkat çeken Antexpo Fuarcılık Genel Koordinatörü Murat Özer ise “Türkiye’nin fuarlar ilinde bulunuyoruz. Fuara gelen yabancı ziyaretçinin harcamış olduğu 100 Euro’nun 15 Eurosu fuar alanında 85’i şehirde harcanır. 2018’den beri Antalya düzenlenmekte olan Interfresh Eurasia Fuarı ile İzmir’de dünyanın 54 ülkesinden vatandaşı buluşturacağız. Seneye tekrar buradayız” dedi.
