Ege’nin incisi İzmir, toplumsal farkındalığı artıran ve üretimin iyileştirici gücünü gözler önüne seren örnek bir projeye ev sahipliği yapıyor. Kentin köklü ilçelerinden Karşıyaka sınırları içerisinde eğitim faaliyetlerini sürdüren Karşıyaka Özel Yürekler Halk Eğitimi Merkezi, bünyesinde eğitim gören özel gereksinimli bireyler için hayata geçirdiği uygulamalı tarım ve hayvancılık çalışmasıyla takdir topluyor. Başlangıçta yalnızca dört tavuk ve bir horoz ile temelleri atılan kümes, kursiyerlerin sevgisi, emeği ve düzenli bakımı sayesinde bugün yaklaşık yüz tavuk, on horoz ve altmış civcivin bir arada yaşadığı yüz yetmiş hayvanlık kapsamlı bir üretim alanına dönüştü. Merkezdeki kursiyerler, kendi elleriyle besleyip büyüttükleri tavuklardan her hafta elde ettikleri yaklaşık yüz adet taze yumurta ürününü cuma günleri arkadaşlarına ve kendilerinden yaşça küçük öğrencilere hediye ederek paylaşma kültürünü yaşatıyor.
Hayvanları tanıtma amacıyla atılan adım büyük bir aileye dönüştü
Projenin ortaya çıkış serüvenini ve ulaştığı noktayı anlatan Karşıyaka Özel Yürekler Halk Eğitimi Merkezi Kurum Müdürü Cüneyt Buharalıoğlu, merkezde hafif, orta ve ağır düzeyde zihinsel ve bedensel engeli bulunan bireyler ile otizmli bireylerden oluşan yaklaşık yüz kursiyerin eğitim aldığını belirtti. Çalışmanın ilk aşamasında temel hedeflerinin öğrencilere doğayı ve canlıları yakından tanıtmak olduğunu ifade eden Buharalıoğlu, başlangıçta hangi hayvanın tavuk, hangi hayvanın horoz olduğunu uygulamalı olarak göstermek amacıyla birkaç hayvan edindiklerini aktardı. İlerleyen süreçte merkezin bahçesinde tavşan ve köpek gibi farklı hayvanların da bakımını üstlendiklerini kaydeden Buharalıoğlu, tavuk ve horozlardan düzenli ürün alınabildiğini fark etmeleriyle birlikte kümesi büyütme kararı aldıklarını dile getirdi. Kuluçka makinesi ve doğal gurk yöntemlerini bir arada kullanarak kendi civcivlerini çıkardıklarını ve sayıyı kademeli olarak artırdıklarını vurgulayan kurum müdürü, bugün ulaştıkları yüz tavuk, on horoz ve altmış civcivle birlikte tam yüz yetmiş kişilik kocaman bir aile haline geldiklerini söyledi.
Bağımsız yaşam becerileri ve üretmenin verdiği özgüven öne çıkıyor
Dört tavuk ve bir horozla çıkılan bu yolda kursiyerlerin bağımsız yaşam becerilerine doğrudan katkı sunmayı amaçladıklarını belirten Cüneyt Buharalıoğlu, verilen sorumluluklar sayesinde öğrencilerde güçlü bir aidiyet ve dayanışma bilinci geliştiğine dikkat çekti. Hayatta değerli olduklarını, okul ortamında güvende bulunduklarını ve toplumsal yaşamın her alanında var olabildiklerini hissettirmeyi hedeflediklerini aktaran Buharalıoğlu, kursiyerlerin kendi yetiştirdikleri hayvanlardan en taze yumurta verimini aldıklarını ve yeni çıkan civcivlerle büyük bir özenle ilgilendiklerini ifade etti. Her hafta cuma günleri kendi gibi özel olan akranlarına ve küçük öğrencilere yaklaşık yüz yumurta dağıtımı gerçekleştiren kursiyerlerin, istedikleri zaman her şeyin en güzelini başarabileceklerini kanıtladıklarını vurgulayan Buharalıoğlu, bu süreçte her konuda yanlarında olan İzmir İl Milli Eğitim Müdürlüğü yetkililerine ve emeği geçen tüm eğitimcilere teşekkür etti. Çalışmanın kursiyerlerin ruh dünyasında yarattığı olumlu etkiye de değinen Buharalıoğlu, cuma günü yumurtalarını alan öğrencilerin cumartesi günü kendisini telefonla arayarak yumurtaları yediklerini ve dua ettiklerini söylediklerini aktardı. Kendi emeklerinin karşılığını almanın kursiyerlerde ben de üretim yapabiliyorum düşüncesini pekiştirdiğini kaydeden Buharalıoğlu, kalbimiz temiz ve hikayemiz mutlu bitecek sloganıyla yollarına kararlılıkla devam ettiklerini sözlerine ekledi.
Kursiyerler kümes bakımı ve mutfak atölyeleriyle hayata tutunuyor
Merkezdeki üretim ve bakım süreçlerinin başrolünde yer alan özel gereksinimli bireyler ise hayvanlarla kurdukları bağın kendilerine yaşattığı mutluluğu dile getiriyor. Kuruma dört yıldır devam eden otuz yaşındaki Buğra Atbaş, ilk geldiği günden bu yana en çok tavukların ilgisini çektiğini belirterek, öğretmeni Şahin Taştan ile birlikte her gün düzenli olarak kümes temizliği yaptığını anlattı. Kimi zaman bahçede kalmak için özel izin aldığını, civcivlerle ilgilenip tavukları yemlediğini ifade eden Atbaş, cuma günleri topladıkları yumurtaları arkadaşlarına ve miniklere dağıtırken onların yüzündeki mutluluğu görmenin kendisine de aynı sevinci yaşattığını ve gelecekte bir işte çalışmayı hayal ettiğini söyledi. Merkeze üç yıldır gelen otuz yedi yaşındaki Nazlı Şen, kendi yemeklerinden artan gıdaları getirerek tavuklara ve horozlara dağıtmaktan büyük keyif aldığını dile getirirken, dört yıldır eğitim gören kırk üç yaşındaki Mete Tuna ise evden getirdiği marullar ve yemekhane artıklarıyla hayvanları beslediğini, ayrıca kümesten topladıkları taze yumurtalarla okulun mutfak atölyesinde kek ve poğaça gibi lezzetli ürünler hazırladığını ifade etti. Kurumun iki yıllık kursiyerlerinden kırk iki yaşındaki Evren Demirel de okulda hem el işi çalışmaları yaptıklarını hem de tavukların bakımı, temizliği ve yemlenmesiyle ilgilendiklerini belirterek, topladıkları yumurtaları hem evlerine götürdüklerini hem de çevreleriyle paylaşarak merkezde son derece mutlu vakit geçirdiklerini aktardı.
