Balıkçılık fuarı kapılarını açtı

Küresel gıda arzı ve protein ihtiyacının karşılanmasında stratejik bir konuma yükselen su ürünleri sektörü, Avrasya bölgesinin en prestijli buluşmalarından birine ev sahipliği yapıyor. Bu yıl 12'nci kez düzenlenen Uluslararası Su Ürünleri İhracat ve İşleme, Akuakültür ve Balıkçılık Teknolojileri Fuarı, bilinen adıyla Future Fish Eurasia, Gaziemir'deki Fuar İzmir kompleksi içerisinde görkemli bir törenle kapılarını ziyarete açtı. Uluslararası pazarlarda söz sahibi olan üreticileri, teknoloji geliştiricilerini ve bürokratları aynı çatı altında buluşturan organizasyon, aynı zamanda eş zamanlı olarak düzenlenen AquaFeed Eurasia Uluslararası Yem Konferansı ile sektörün yarınına ışık tutuyor. 26 Eylül tarihine kadar sürecek olan dev organizasyonda 26 ülkeden 165 küresel firma ve marka, en yeni avcılık, yetiştiricilik ve işleme teknolojilerini sergiliyor.

Türkiye küresel su ürünleri pazarında amiral gemisi oluyor

Açılış merasiminde konuşan Tarım ve Orman Bakanlığı Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdür Yardımcısı Hüseyin Akbaş, su ürünlerinin gıda güvenliği, sağlıklı beslenme, istihdam, ihracat ve kırsal kalkınma hamlelerindeki kritik rolüne dikkat çekti. Dünya genelinde kültür balıkçılığı üretim hacminin geleneksel avcılığı geride bıraktığı yeni bir döneme girildiğini vurgulayan Akbaş, Türkiye'nin bu dönüşüme öncülük eden ülkeler arasında yer aldığını kaydetti. Türkiye'nin denizlerde ve iç sularda yürüttüğü nitelikli üretim hamleleriyle Avrupa levreği ile çipura ve levrek yetiştiriciliğinde dünyada ilk sırada yer aldığını ifade eden Akbaş, alabalık üretimi alanında ise dünya ikinciliğini elinde bulundurduğunu aktardı.

Bakanlık olarak temel hedeflerinin sadece hammadde üretmek değil, katma değeri yüksek işlenmiş ürünlerle markalaşmak olduğunu vurgulayan Akbaş, Türk somonu üretiminin 75 bin tonluk devasa bir hacme ulaştığını ve küresel pazarlarda yoğun talep gördüğünü belirtti. Yakın gelecekte Türk havyarı üretimi ve ihracatında da benzer bir başarı grafiğinin yakalanacağını dile getiren Akbaş, bakanlık bünyesinde hayata geçirilen planlı üretim modeli sayesinde toplam su ürünleri rekoltesinin yüzde 80'inin, yetiştiricilik faaliyetlerinin ise yüzde 98'inin sürdürülebilirlik esaslarına göre planlandığını ifade etti.

Teknoloji ihraç eden bir üretim gücüne dönüşüm

Sektörün geçmişten günümüze geçirdiği niteliksel değişime değinen Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, Türkiye'de su ürünleri serüveninin ilkel toprak havuzlarda başladığını, ancak bugün gelinen noktada yüksek teknoloji ve AR-GE ihraç eden küresel bir güce dönüştüğünü vurguladı. Türk mühendislerinin ve girişimcilerinin geliştirdiği kuluçkahane, kafes sistemleri ve yem teknolojilerinin dünya genelinde kabul gördüğünü belirtilen Kızıltan, günümüzde Türk cumhuriyetlerinden Afrika ülkelerine kadar geniş bir coğrafyada kültür balıkçılığı yatırımlarına rehberlik ettiklerini ve danışmanlık sağladıklarını ifade etti. Su ürünleri ihracatı kulvarında Türkiye'nin elde ettiği bu küresel başarı, uluslararası yatırımcıların da dikkatini Ege bölgesine çekiyor.

Motorine indirim geldi: İşte yeni fiyatlar

İçeriği Görüntüle

Gine'den Türk yatırımcılara uzun vadeli ortaklık çağrısı

Organizasyonun uluslararası boyutunu pekiştiren en önemli adımlardan biri de Batı Afrika ülkesi Gine'den gelen üst düzey katılım oldu. Fuarın açılışında söz alan Gine Cumhuriyeti Balıkçılık ve Deniz Ekonomisi Bakanı Fatima Camara, ülkelerinin 2026 yılı denizel su ürünleri potansiyelinin yaklaşık 905 bin ton seviyesinde tahmin edildiğini açıkladı. Afrika kıtasındaki zengin denizel kaynakların işlenmesi ve ekonomiye kazandırılması noktasında Türk girişimcilerin tecrübesine ihtiyaç duyduklarını belirten Camara; balık yemi üretim altyapısının kurulması, modern kuluçkahanelerin tesisi ve gelişmiş su ürünleri teknolojileri transferi konularında uluslararası iş birliklerine son derece açık olduklarını bildirdi. Bakan Camara, Türk yatırımcıları Gine'de uzun vadeli ortaklıklar kurmaya ve stratejik yatırımlar yapmaya davet etti.

Sürdürülebilir üretim ve uluslararası iş birliği vizyonu

Açılışına Norveç'in Ankara Büyükelçisi Andreas Gaarder'in de iştirak ettiği organizasyon, Akdeniz ve Kuzey Avrupa balıkçılık teknolojilerinin harmanlandığı stratejik bir ticaret köprüsü işlevi görüyor. Future Fish Eurasia kapsamında düzenlenen ikili iş görüşmeleri (B2B), küresel gıda tedarik zincirinde yaşanan aksaklıkların aşılması ve ekolojik dengenin korunması adına yeni çözümler sunuyor. Yem hammaddeleri, yetiştiricilik ekipmanları, soğuk zincir lojistiği ve paketleme teknolojilerinin sergilendiği stantlar, 26 Eylül akşamına kadar dünya geneline yayılmış sektör profesyonellerini, akademisyenleri ve yatırımcıları ağırlamaya devam edecek.