1 Eylül 2023'te başlayan av sezonuyla birlikte, hamsi bolluğu devam ediyor. Balıkçıların ağlarındaki bolluk, hamsi fiyatlarında önemli bir düşüşe neden oluyor. İlk çıktığı zamanlarda kilosu 100 TL olan yerli hamsi, şu anda 40 TL'den alıcı buluyor. Bu durum, tüketicilerin balık fiyatlarından memnun olmasına karşın, balıkçıları farklı türlerin tezgahlarda yer almasını beklemeye sevk ediyor. Ancak deniz suyunun henüz yeterince soğumaması, farklı balık türlerinin henüz görülmemesine neden oluyor. Balıkçılar, denizlerin soğumasını bekliyor.

eylulun-en-iyisi-hamsi-pisirirken-bilmeniz-gereken-tuyo-35-yillik-balikcidan-geldi-SVWw

'Küresel Isınma Etkisi'

Balıkçılıkla 12 yıldır uğraşan Kadir Vural, denizlerin soğumasının farklı balık türlerinin çeşitliliğini artıracağını söyleyerek, "Balık azalmalarını küresel ısınmaya bağlıyoruz. Kasım ayına girdik ve henüz yeni balık türleri görülmedi. Hamsi, istavrit ve mezgit gibi çeşitler devam ediyor. Geçen seneye göre balık çeşitlerinde azalma, istavritin ve hamsinin boyutlarının küçülmesi, hatta çinakopun bile bulunmaması, bunların hepsini küresel ısınmaya bağlıyoruz. Denizlerin yeterince soğumadığı da aşikar. Hava sıcaklıkları neredeyse 20 derece civarında seyrediyor" şeklinde konuştu.

Kaynak: Haber Merkezi