Sıcak yaz günlerinde kahvaltınızı ferahlatacak harika bir tarifle geldik. Domates kızartması, hem görüntüsüyle hem de lezzetiyle kahvaltı sofralarınıza renk katacak. İşte tarif:
Malzemeler:
- 4 adet olgun domates
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- 100 gram kaşar peyniri
- Bir avuç taze maydanoz
- Tuz
- Kekik
Yapılışı:
-
Domatesleri Hazırlayın:
- Domatesleri yıkayıp dilimleyin.
-
Tereyağını Eriyin:
- Bir tavada tereyağını eritin.
-
Domatesleri Kızartın:
- Dilimlenmiş domatesleri, erittiğiniz tereyağının üzerine dizin.
- İsteğe bağlı olarak bir diş ezilmiş sarımsak ekleyebilirsiniz.
- Domateslerinizi kontrollü bir şekilde, her iki tarafını da kızarana kadar pişirin.
-
Kaşar Peynirini Ekleyin:
- Kızaran domateslerin üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
- Peynir eriyene kadar pişirmeye devam edin.
-
Maydanoz ve Baharatları Ekleyin:
- Minik minik kıydığınız taze maydanozları domateslerin üzerine serpiştirin.
- Tuz ve kekik ile tatlandırın.
-
Servis Edin:
- Kaşar peyniri eridikten sonra altını kapatın.
- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun! Hem hafif hem de lezzetli bu tarifi sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın.
Kaynak: haber merkezi