Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Nisan ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farklara ilişkin değerlendirmede bulundu. Bayraktar, yapılan değerlendirmede kuru incirdeki fiyat farkının %284,3 ile en yüksek olduğunu açıkladı. Kuru incirdeki fiyat farkını limon (%229,9), karnabahar (%227,4), kuru üzüm (%176,6) ve patates (%169,5) takip etti.
Bayraktar, fiyat farklarına ilişkin şu örnekleri verdi:
- Kuru incir üreticiden 115 liraya satılırken markette 441 lira 99 kuruşa satıldı.
- Limon üreticiden 7 lira 50 kuruşa satılırken markette 24 lira 74 kuruşa satıldı.
- Karnabahar üreticiden 10 lira 88 kuruşa satılırken markette 35 lira 61 kuruşa satıldı.
- Kuru üzüm üreticiden 60 liraya satılırken markette 165 lira 99 kuruşa satıldı.
- Patates üreticiden 10 liraya satılırken markette 26 lira 95 kuruşa satıldı.
Nisan Ayında Fiyatlarda Neler Oldu?
TZOB verilerine göre Nisan ayında markette fiyatı en fazla artan ürün kuru soğan (%73,8) oldu. Kuru soğandaki fiyat artışını patates (%52), limon (%47,9), tavuk eti (%23,2) ve karnabahar (%22,9) takip etti. Fiyatı en fazla azalan ürün ise patlıcan (%51) oldu. Patlıcandaki fiyat düşüşünü sivri biber (%50,7), salatalık (%31,4), yumurta (%19,5) ve kabak (%14,5) izledi.
Üreticide ise en fazla fiyat düşüşü patlıcanda (%60,4) görüldü. Patlıcandaki fiyat düşüşünü sivri biber (%58,6), salatalık (%35,6), karnabahar (%34,1), yumurta (%25,8) ve kabak (%12,5) takip etti. Üreticide en fazla fiyat artışı ise limonda (%114,3) görüldü. Limondaki fiyat artışını yeşil soğan (%68,1), maydanoz (%20,1), dana eti (%13,8) ve kuzu eti (%7,2) izledi.
Fiyat Farklarında Ne Yapılabilir?
Nisan ayında üretici ve market fiyatları arasındaki farklarda önemli artışlar gözlemlendi. Bu durum hem üreticiyi hem de tüketiciyi olumsuz etkilemektedir. Fiyat farklarının azaltılması için çeşitli adımlar atılması gerekmektedir. Bu adımlar arasında şunlar yer almaktadır:
- Üreticilere verilen desteklerin artırılması
- Aracı maliyetlerin düşürülmesi
- Ürünlerin pazarlanması için çalışmalar yapılması
- Denetimlerin sıkılaştırılması
Bu adımların atılmasıyla birlikte üretici ve market fiyatları arasındaki farkların azaltılması ve hem üreticinin hem de tüketicinin daha fazla kazançlı hale gelmesi mümkündür.
