HABER MERKEZİ- Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2023 yılı Temmuz ayına ait kümes hayvancılığı üretimi istatistiklerini kamuoyuyla paylaştı. Yapılan açıklamaya göre, Türkiye'nin tavuk eti, tavuk yumurtası ve diğer kümes hayvancılığı ürünlerindeki üretim performansı ayrıntılı bir şekilde incelendi.
Tavuk Eti üretimi arttı
TÜİK verilerine göre, Temmuz ayında Türkiye'de toplamda 194 bin 912 ton tavuk eti üretimi gerçekleştirildi. Bu, geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 3,3'lük bir artışı temsil ediyor. Ayrıca, aylık bazda da yüzde 10,8'lik bir artış kaydedildi.
Tavuk Yumurtası Üretimi de Artış Gösteriyor
Tavuk yumurtası üretimi de Temmuz ayında dikkat çeken bir artış kaydetti. Aylık bazda yüzde 6,2 artışla, geçen yılın aynı ayına göre yüzde 7,4'lük bir artış gösterdi. Bu dönemde toplamda 1 milyar 682 milyon 907 bin adet tavuk yumurtası üretildi.
Kesilen Tavuk Sayısı Arttı
Temmuz ayında kesilen tavuk sayısı da artış kaydetti. Yıllık bazda yüzde 1,1'lik bir artışla, 105 milyon 386 bin tavuk kesildi.
Hindi Eti Üretiminde Azalma
Ancak, hindilerin et üretimi aynı dönemde yüzde 11,4'lük bir azalma göstererek 4 bin 7 ton oldu. Hindi eti üretimindeki bu düşüş, sektördeki diğer ürünlerin aksine gerileme yaşandığını gösteriyor.
Ocak-Temmuz Dönemi Karşılaştırması
Ocak-Temmuz dönemindeki genel karşılaştırmalara bakıldığında, tavuk yumurtası üretiminin yüzde 4,2 arttığı görülüyor. Aynı dönemde tavuk eti üretimi yüzde 4,3, kesilen tavuk sayısı yüzde 7,5 ve hindi eti üretimi yüzde 8,7 azaldı. Bu istatistikler, Türkiye'nin kümes hayvancılığı sektörünün dalgalı bir dönemden geçtiğini ve bazı alt sektörlerde azalış yaşandığını gösteriyor.
