Türkiye’nin zeytin üretiminde önemli merkezlerinden biri olan İzmir’de yeni sezon heyecanı başladı. 2026-2027 zeytin hasadının ilk adresi, Dikili ilçesine bağlı Bademli Mahallesi oldu. Üretici Esra Meral’e ait zeytin bahçesinde gerçekleştirilen programda sezonun ilk zeytinleri özenle toplanarak yeni hasat dönemi başlatıldı. Hasat programına; Dikili Kaymakamı Metin Arslanbaş, Aliağa Kaymakamı Zekeriya Güney, İzmir İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri ile Dikili ve Aliağa İlçe Tarım ve Orman Müdürleri katıldı. Üreticilerle birlikte zeytin toplayan heyet, bölgedeki üretim süreci, hasat hazırlıkları ve sezon beklentileri hakkında bilgi aldı.
İzmir zeytinde Türkiye’nin önemli merkezlerinden biri
Ege Bölgesi’nin binlerce yıllık tarımsal miraslarından biri olan zeytin, İzmir ekonomisinde de önemli bir yere sahip.
Kent genelinde özellikle:
- Dikili,
- Bergama,
- Aliağa,
- Menemen,
- Foça,
- Karaburun,
- Urla,
- Seferihisar,
- Menderes,
- Selçuk,
- Ödemiş,
- Kiraz
gibi ilçelerde yoğun zeytin üretimi gerçekleştiriliyor. İzmir’de hem sofralık zeytin hem de zeytinyağı üretimi açısından yeni sezon hazırlıkları devam ediyor.
Diğer ilçelerde hasat ne zaman başlayacak?
Dikili Bademli’de başlayan ilk hasadın ardından İzmir’in diğer zeytin üretim merkezlerinde de önümüzdeki haftalarda hareketlilik artacak. Kıyı bölgelerinde erken olgunlaşan çeşitlerde hasat daha erken başlarken, yüksek rakımlı ve iç kesimlerde hasadın daha ileri tarihlerde başlaması bekleniyor. Genel takvime göre;
- Dikili ve Bergama çevresinde: Erken çeşitlerde ağustos sonu–eylül döneminde,
- Urla, Karaburun ve Çeşme hattında: Eylül–ekim aylarında,
- Menderes, Selçuk ve Seferihisar’da: Ekim ayı itibarıyla,
- Ödemiş, Kiraz ve Beydağ gibi iç kesimlerde: Ekim sonu–kasım döneminde hasadın yoğunlaşması bekleniyor.
Geçen sezonun ardından yeni rekolte beklentisi
Türkiye, dünya zeytin ve zeytinyağı üretiminde önemli ülkeler arasında yer alıyor. Geçtiğimiz sezon iklim koşulları, kuraklık ve periyodik verim değişimleri nedeniyle bazı bölgelerde üretimde dalgalanmalar yaşanırken, bu yıl üreticiler daha dengeli ve verimli bir sezon umut ediyor. İzmir’de de üreticiler, yağış miktarı, sıcaklık değerleri ve ağaçların gelişimine bağlı olarak yeni sezon rekoltesini yakından takip ediyor. Tarım yetkilileri tarafından yapılacak rekolte çalışmalarının ardından İzmir ve Türkiye genelindeki toplam üretim beklentisinin netleşmesi bekleniyor.
Üreticinin beklentisi: Bereketli ve kazançlı sezon
Bademli’de başlayan ilk hasat programında üreticilerle bir araya gelen yetkililer, yeni sezonun tüm zeytin üreticileri için hayırlı olması temennisinde bulundu. Zeytin üretiminin yalnızca ekonomik değil, aynı zamanda Ege’nin kültürel mirasının önemli bir parçası olduğuna dikkat çekilirken; kaliteli üretim, markalaşma ve katma değerli ürünlerin artırılmasının önemine vurgu yapıldı. Türkiye’de sezonun ilk zeytinlerinin toplandığı Dikili Bademli, böylece 2026-2027 üretim döneminde Ege’nin bereket yolculuğunun ilk durağı oldu.
