Ege Bölgesi'nin zengin toprak yapısı ve elverişli iklim şartlarıyla öne çıkan kenti Manisa'nın Demirci ilçesinde tarımsal üretim zincirine yeni bir bereketli halka eklendi. Kiraz, hünnap, ceviz ve kestane yetiştiriciliğiyle adından söz ettiren ilçede, son yıllarda hayata geçirilen tarımsal teşvikler ve özel sektör yatırımları sayesinde yıldızı parlayan badem üretimi için beklenen toplama mevsimi başladı. Ürün çeşitliliğini artırma stratejisi kapsamında dikim alanları her geçen dönem genişleyen bu özel meyve, bölge çiftçisi için stratejik bir gelir kapısına dönüştü. Geçen yıla kıyasla iklim koşullarının daha elverişli seyretmesi, meyve bahçelerindeki doluluk oranını artırırken tarladaki üreticinin yüzünü güldürdü.
Bereketli topraklarda şafak vakti başlayan zorlu mesai
Eylül ayı ortalarına kadar sürmesi öngörülen badem hasadı boyunca üreticiler, sabahın ilk ışıklarıyla birlikte günün erken saatlerinde bahçelerin yolunu tutuyor. Toplama sürecinde geleneksel yöntemler ile teknolojik imkanlar bir arada kullanılıyor. Ağaçların altına dev koruyucu örtüler seren işçiler, uzun sırıklar marifetiyle dallardaki ürünleri silkerek dökülmelerini sağlıyor. Örtüler üzerinde toplanan kabuklu meyveler özenle çuvallara doldurulduktan sonra traktörler vasıtasıyla nakliye alanlarına taşınıyor. Tarladan toplanan ürünler, durumuna göre elle veya mekanik badem ayıklama makinesi yardımıyla dışındaki yeşil kabuk katmanından ayrılıyor. Kabuğundan temizlenen bademler, açık hava sergilerinde Ege güneşi altında kurumaya bırakılıyor. Yaklaşık 4 gün süren kurutma etabının ardından sert kabuklu iç çıkarma safhasına geçilerek ürünler pazarlanmaya ve tüccarlara teslim edilmeye hazır hale getiriliyor.
Resmi kayıtlar ilçede binden fazla üretici olduğunu gösteriyor
Bölgedeki tarımsal gelişimi ve tescilli üretim ağını gösteren resmi veriler, Demirci genelinde meyveciliğin ulaştığı hacmi gözler önüne seriyor. İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü kayıtları ile Çiftçi Kayıt Sistemi (ÇKS) verilerine göre, ilçe genelinde toplam 14 bin 100 dekar alanda kayıtlı badem yetiştiriciliği icra ediliyor. ÇKS sistemine entegre olmuş 1 bin 185 aktif badem üreticisi, hem iç piyasanın kuruyemiş ihtiyacını karşılıyor hem de yöresel kalkınmaya doğrudan katkı sağlıyor. Kiraz ve kestane gibi geleneksel ürünlerin yanında alternatif bir finansal dayanak oluşturan bu üretim ağı, kırsal mahallelerdeki iş gücünün yerinde istihdam edilmesine de imkan tanıyor.
Geçen yılın don felaketinden sonra bu sezon yüzler güldü
Hasat maratonunun sürdüğü yerleşim yerlerinden biri olan Mezitler Mahallesi'nde 20 yıldır aralıksız tarımsal faaliyet yürüten deneyimli üretici Hüseyin Ünlü, bu yılki rekolte ve bahçe bakımları hakkında detaylı bilgiler paylaştı. Ağaçları 2006 yılında diktiklerini ve dikimden yaklaşık 5-6 yıl sonra düzenli verim aşamasına geçtiklerini aktaran Hüseyin Ünlü, geçen yıl yaşanan iklimsel olumsuzlukların ardından bu sezonun oldukça verimli geçtiğini vurguladı.
Üretim şartlarını değerlendiren deneyimli üretici, "Geçen sene bademi don vurdu ama bu sene bereket versin iyi. 20 dönüm bademliğimiz var, 2 ton civarında ürün bekliyoruz. Ağustosun 20'sinden sonra başlıyoruz hasada, eylül ayı ortalarına kadar sürer. Topladıktan sonra badem ayıklama makinesinden geçiriyoruz. Yöremizde çıtır badem olarak bilinen Ferragnes türü bademleri topluyoruz. Yıllık bakımında ise güzün toprağı sürüyoruz, yılbaşında ve mart ayında gübre takviyelerini yapıp diplerini çapalıyoruz. Bu yıl mahsulümüz güzel, önümüzdeki günlerde gelen tüccarlara satışını yapacağız" sözleriyle tarımsal takvimi özetledi. Toplanan yüksek kaliteli ürünlerin kısa süre içerisinde bölgeye gelecek alıcılar aracılığıyla büyükşehirlerdeki kuruyemiş hal ve pazarlarına sevk edilmesi hedefleniyor.
