Marmara Denizi'nde, geçen seneye göre sıklıkla görülen lüferin artışı, palamudun azalmasına yol açtı. Balıkçılar, bu senenin palamudu yüksek fiyatlarla yiyeceğini belirtti.
Denizdeki Dönüş ve Etkileri
Denizdeki av yasağının sona ermesiyle denize açılan balıkçılar, umutlarını lüferin artışına bağlamıştı. Ancak, geçen sene yaşanan palamut bolluğu bu sene tekrarlanmadı.
Balıkhane esnafı Cemal Kartal, palamudun azalmasının sebebini lüferin artışına bağlayarak, lüferin kilosunun 450 liraya kadar çıktığını ifade etti.
Hamsi, istavrit, çipura 2023 Kasım Fiyatları
Hamsi ve istavrit 100, çipura 200, levrek ise kilosu 250 TL'den satılıyor. Kartal, "Geçen sene palamut bolluğu yaşandı, fakat bu sene palamut yok. Lüfer yoğunluğu palamutun azalmasına sebep oluyor. Lüfer, ısırgan bir balık olduğu için genellikle diğer balıklara alan bırakmaz. Dişli yapısıyla palamudu kaçırıyor, bu da palamutun seyrekleşmesine neden oluyor." şeklinde konuştu.
Palamut fiyatı ne kadar 2023 Kasım?
Palamut bolluğunun 3-4 senede bir yaşandığını belirten Kartal, "Geçen seneki gibi palamut bolluğu her zaman olmaz. Bu durum, 3-4 senede bir gerçekleşir. Geçen sene milyonlarca ton palamut yakalandı. Bu sene aynı bolluğu beklememek gerekir. Palamut az, fiyatlar yüksek olacak. Şu an lüfer var fakat bol değil.
Lüferin fiyatı geçen aylarda 400 liraydı. Ancak vatandaşlarımız 200-250 lira civarında olmasını istiyor, ancak bu fiyatlar mümkün değil. Şu an lüferin fiyatı 450-500 lira civarlarında seyrediyor. Vatandaşlarımız lüfer bulunduğu zaman tüketmeli, ilerleyen dönemlerde fiyatların tekrar yükselebileceğini düşünmeli." şeklinde konuştu.
