İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası tarafından La Mahzen’de düzenlenen gala yemeğinde davetlilere İtalya’nın geleneksel tatları, şef Carlo Alberto d’Audino’nun özgün tarifleriyle hazırlanan menü eşliğinde sunuldu. Köklere bağlılık ve Akdeniz diyeti temalarının işlendiği gece, gastronomi tutkunları için unutulmaz bir deneyim oldu.
BİRLİKTE SAHİP ÇIKIYORUZ
Gecenin açılışında konuşan İzmir İtalya Konsolosu Daniele Bianchi kısa süre önce 30. yılını kutlayan İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası’nın yine harika bir organizasyona imza attığını söyledi. Bianchi “İtalyan Mutfağı Haftası, yalnızca lezzetleri tanıtmakla kalmıyor, aynı zamanda Türkiye ile İtalya arasındaki dostluk bağlarını güçlendiriyor. İzmir’de böylesine özel bir organizasyonun parçası olmaktan mutluluk duyuyorum” dedi.
İTALYAN MUTFAĞI
YAŞAM BİÇİMİDİR
İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Pietro Alba ise İtalyan mutfağının, tarih, sanat ve geleneklerin birleşiminden doğan bir zenginlik olduğunu söyledi. Alba “Dünya’da İtalyan Mutfağı Haftası, yemeklerimizi tanıtmanın ötesinde, Akdeniz diyetiyle birleşen geleneklerimizin ve kültürel zenginliklerimizin önemini ortaya koyuyor. Her yemek, İtalya’nın topraklarını, bölgesel kimliklerini ve bu topraklarda nesiller boyunca süregelen emeği yansıtır” dedi. Akdeniz diyetinin UNESCO tarafından kültürel miras olarak kabul edildiğini hatırlatan Alba “Akdeniz diyeti, çevreye ve doğal kaynaklara saygıyı teşvik eden bir yaşam biçimidir. İzmir’de bu değerleri paylaşmaktan büyük gurur duyuyoruz” diye konuştu.
Gala yemeğine İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası üyeleri ile birlikte Arkas Holding Yönetim Kurulu Başkanı Lucien Arkas, bünyesinde La Mahzen’in de yer aldığı Mon Reve Group Yönetim Kurulu Başkanı Merve Arkas, Aydın Sanayi Odası Başkanı Gökhan Maraş ile iş dünyasından çok sayıda davetli katıldı. Gece İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası yönetimini oluşturan Pietro Alba, Işın Yılmaz, Gökhan Maraş, Enrico Aliberti, Enrico Corsini, Mustafa Nafiz Delen ile Eren Alpar tarafından pasta kesimiyle sona erdi.
Daniele Bianchi-Pietro Alba
Şeyma-Pietro Alba
Lucien Arkas, Daniele Bianchi, Merve Arkas, Pietro Alba
Lucien-Merve Arkas
Didem-Ricardo Aliberti
Ceyhun Balcıoğlu, Eren Alpar, Timur Guda
Elmas-Gökhan Maraş
Dario-Benyıl-Giuliano Gloghini
Merve Sakallı
Alper-Nazan Alhat
Berna Başar, Enrico Aliberti
Çağlar-Ezgi Tenekeci
Enrico-Martı Corsini
Esra-Mustafa Nafiz Delen
Muammer-Işın Yılmaz
Murat-Yağmur Aksüt
Nihan Yarkent İnce-Şafak İnce
İzmir İtalyan Ticaret ve Sanayi Odası yönetimini oluşturan Pietro Alba, Işın Yılmaz, Gökhan Maraş, Enrico Aliberti, Enrico Corsini, Mustafa Nafiz Delen ile Eren Alpar tarafından pasta kesildi.
Dünya’da İtalyan Mutfağı Haftası, İzmir’de lezzet dolu bir gala yemeğine ev sahipliği yaptı
