ürkiye'nin önemli kestane üretim merkezleri arasında yer alan İzmir ve Aydın'da yeni sezon heyecanı yaşanıyor. Sinop ve Kastamonu'da ilk hasat ürünlerinin kilogram fiyatının 600 ila 900 lira arasında değişmesi, Ege'deki üreticilerin de dikkatini çekti. Türkiye'nin kestane üretiminde ilk iki sırasında yer alan Aydın ve İzmir'de, yeni sezonun rekoltesi ve oluşacak alım fiyatları merakla bekleniyor.
İzmir'de kestanenin kalbi dağ köylerinde atıyor
İzmir'de kestane üretiminin merkezi Ödemiş ve Beydağ olarak öne çıkıyor. Özellikle yüksek rakımlı dağ köylerinde ve ormanlık alanlarda yetiştirilen kestane, bölge halkının önemli geçim kaynakları arasında bulunuyor. Ödemiş'in Kemer ve çevresindeki dağ köyleri ile Beydağ'daki üretim alanlarında yeni sezonun nasıl geçeceği merak edilirken, kestane fiyatlarındaki yükseliş üreticilerin gelir beklentilerini de artırdı.
Aydın kestanesi Avrupa tescilli
Türkiye'nin en önemli kestane üretim merkezi olan Aydın, aynı zamanda Avrupa Birliği coğrafi işaret tesciline sahip Aydın kestanesiyle dikkat çekiyor. Geçtiğimiz sezon kilogram fiyatı 550 lira olarak açıklanan Aydın kestanesinde, bu yıl diğer üretim bölgelerinde görülen yüksek fiyatların piyasaya nasıl yansıyacağı merak konusu oldu.
Yeni sezonda fiyatlar merak ediliyor
Geçtiğimiz sezon Aydın Ticaret Borsası tarafından ilk kestanelerin kilogramı sembolik olarak 550 liradan satın alınmıştı. Bu yıl Karadeniz Bölgesi'nde ilk ürünlerin 900 liraya kadar çıkan fiyatlarla satışa sunulması, Ege'deki yeni sezon fiyatlarına ilişkin beklentileri de gündeme getirdi. Ancak İzmir ve Aydın'da 2026 sezonuna ilişkin üretici alım fiyatları henüz netleşmedi. Sezonun nasıl şekilleneceğinde ürün kalitesi, rekolte, hava koşulları ve kestane gal arısının üretime etkisi belirleyici olacak. Kestane üretiminde Türkiye'nin iki önemli merkezi olan İzmir ve Aydın'da üreticilerin gözü şimdi hem hasat miktarında hem de yeni sezon alım fiyatlarında.
