Yoğurt, sağlıklı ve lezzetli bir gıda olarak bilinir. Yoğurt, içeriğinde protein, kalsiyum, vitamin B12, magnezyum gibi birçok faydalı maddeyi içerir. Ancak, bazı yoğurtlar, yüksek miktarlarda şeker içerebilir. Bu nedenle, diyabet hastaları ya da kilo vermeye çalışanlar için yoğurt, şeker içeriğine dikkat etmelidir.
Yoğurtun şeker içeriği, yoğurt çeşidine, tatlandırıcıların kullanımına ve yoğurtun üretim şekline göre değişebilir. Örneğin, tam yağlı yoğurtlar genellikle az şeker içerirken, yarım yağlı ya da az yağlı yoğurtlar daha yüksek miktarlarda şeker içerebilir. Aynı şekilde, tatlandırıcılar kullanılan yoğurtlar, doğal olarak oluşan şeker içeriğinden daha yüksek miktarlarda şeker içerebilir.
Yoğurt, doğal olarak şeker içerir. Bu nedenle, yoğurtu tatlandırmak için gereksiz miktarlarda şeker eklenmemelidir. Yoğurt, doğal olarak meyve, müsli, badem, fındık gibi eklemelerle tatlandırılabilir. Bu sayede yoğurt, hem lezzetli hem de sağlıklı hale getirilebilir.
Sonuç olarak yoğurt yüksek miktarda şeker içerebilir, ama doğal olarak meyve, müsli, badem, fındık gibi eklemelerle tatlandırılabilir ve sağlıklı hale getirilebilir. Araştırmalar, günde 1 kase yoğurt tüketmenin diyabet riskini azaltabileceği ve kan şekerini düşürebilme potansiyeline sahip olduğunu göstermektedir. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri'de yapılan bir araştırma şeker hastalarının yoğurt tüketiminin diyabet riskini azaltabildiğini ve kan şekerini düşürdüğünü ortaya koymuştur.
