Urla Enginar Festivali kapılarını açıyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, Urla Kaymakamlığı, Urla Belediyesi, İzmir Ticaret Odası, İzmir Ticaret Borsası, İzmir Ekonomi Üniversitesi, Urla Ziraat Odası, Urla Esnaf ve Sanatkarlar Odası ve Urla Kent Konseyi iş birliğiyle düzenlenen Uluslararası Urla Enginar Festivali, 25-27 Nisan tarihinde ziyaretçilerini ağırlayacak.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan’ın ev sahipliğindeki festivalin tanıtım toplantısına; İzmir Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Dilek Gappi ve Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan, belediye bürokratları ve gazeteciler katıldı.
KÜLTÜR AKTARIMI
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, festivalin kültür aktarımı için oldukça önemli olduğunu dile getirerek, “Tarih boyunca Urla’ya göç edenler kültürlerini de getirdiler. Bugün buradaki gastronomi zenginliğinin nedeni, buradaki kültürel çeşitliliktir. Bir kültür aktarımı, gastronomi kültürünü gelecek nesillere aktarmak, bunun tanıtımını sağlamak için yaptığımız ve aynı zamanda üreticiyi desteklediğimiz bir festivaldir” dedi.
“DOĞANIN, KİRLENMEMİŞLİĞİN HİSSEDİLEN ANLARINDAN”
Doğanın, kirlenmemişliğin hissedilen anlarından birinin Enginar Festivali olduğunu dile getiren İGC Başkanı Dilek Gappi, “Çok önemli bir festival. Üreticiyi ve doğru üretimi destekleyen, yerel halka kapıları aralayan bir festival. Biz basınız ve ülkenin tezahürüyüz. Doğru dayanışma çok önemli. Yerel yönetimler, doğru erkler ve doğru bir basınla. Korkmayınız, yılmayınız. Eğer bir yerde yanlışlık varsa biz basın olarak yanınızda dururuz. Ama yanlışlık sizdeyse karşınızda dururuz” dedi.
“SAĞLIK AÇISINDAN ÇOK ÖNEMLİ”
Urla Ziraat Odası Başkanı Muharrem Uslucan ise enginarın özellikle Ege ve Akdeniz’de yetişen sağlık açısından oldukça önemli olduğunu ifade ederek, “Yapılan festival, Urla’yı tanıtmakla birlikte buradaki esnaf ve üreticiye de katkı sağlamaktadır. Enginarların istenen üretime ve artan fiyatlardan dolayı istenen tüketime ulaşmadığının farkındayız. Enginarın ve halkımızın sağlıklı beslenmesini yaygınlaştırmak için elimizden geleni yapacağız” dedi.
