Kahve hakkında bildiğinizi sanıyorsunuz ama işin aslı hiç de öyle değil! İşte, Kahve hakkında 12 ilginç bilgi
1. Kahve Çekirdekleri Çekirdek Değil!
Kahve çekirdekleri aslında meyvenin çekirdeği değil, meyvenin içindeki tohumlardır. Bu tohumlar kavrulduktan sonra kahvenin kendine özgü tadını ortaya çıkarır.
2. Kahve Kokulu Rekorlar
Dünyanın en büyük kahve fincanı 22.739,14 litre kahve ile Guinness Rekorlar Kitabı'na girmiştir. Bu devasa fincan, Kolombiya'da düzenlenen bir etkinlikte 50'den fazla kişi tarafından 1 aydan fazla bir sürede hazırlanmıştır.
3. Kahve Yasaklanmaya Çalışıldı!
Uyarıcı etkisi ve sosyalleşmeyi teşvik etmesi nedeniyle kahve, tarihte birkaç kez yasaklanmaya çalışılmıştır. İlk olarak 1511 yılında Mekke'de yasaklanan kahve, daha sonra Avrupa'nın çeşitli bölgelerinde de yasaklama girişimlerine maruz kalmıştır.
4. Finlandiya Kahve İçmede Zirvede!
Kişi başına en fazla kahve tüketilen ülke Finlandiya'dır. Finlandiyalılar yılda ortalama 12 kg kahve tüketirler.
5. Kahve Petrolün Ardından İkinci!
Kahve, petrolden sonra dünyada en fazla ticareti yapılan ikinci üründür. Her yıl milyarlarca dolarlık kahve ticaretine aracılık edilmektedir.
6. Kahve Meyvesi Kırmızıdır!
Kahve çekirdeklerini saran meyve olgunlaştığında kırmızı bir renk alır. Bu meyve, kahve çekirdeklerini korumak için önemli bir role sahiptir.
7. Kahve Hakkında Bilinmeyenler
Kahve hakkında bilmediğiniz daha birçok ilginç gerçek var. Bu gerçeklerden bazıları şunlardır:
- Kahve vişnelerinin içinde iki kahve çekirdeği bulunur.
- Kahve çekirdekleri kavrulduktan sonra ağırlıklarının %20'sini kaybeder.
- Kahve çekirdekleri kavrulduktan sonra en fazla 6 ay tazeliğini korur.
- Kahve en çok sudan sonra tüketilen içecektir.
- Kahve, dünya genelinde yaklaşık 25 milyon insanın geçim kaynağıdır.
