Tarım ve Orman Bakanlığı'nın son dönemde yayınladığı gıda güvenliği raporları, kamuoyunda büyük yankı uyandırdı. Özellikle Düzce'deki bir restoranın ürünlerinde domuz eti tespit edildiği açıklaması, gözleri restoran zincirlerine çevirdi. Bu restoranın ismi açıklanmasa da sosyal medya kullanıcıları, bahsi geçen firmanın Köfteci Yusuf olduğuna dair paylaşımlar yapmaya başladı. T24 haber sitesinin sunduğu belgeler, bu iddiaları güçlendirdi.
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Raporları Ne Diyor?
Bakanlık, 27 Şubat ve 7 Mart 2024 tarihlerinde gerçekleştirdiği denetimlerde, numune olarak aldığı dana eti döner ve pişmiş köftelerde domuz eti tespit etti. İlgili raporlar, yapılan analizlerde başka bir hayvan eti bulunmadığını doğruladı. Bu bulgu, restoran zincirleri arasındaki gıda güvenliği tartışmalarını yeniden alevlendirdi.
Domuz Eti Hangi Ürünlerde Tespit Edildi?
İncelemeler sırasında, pişmiş köfte ve dana eti döner ürünlerinden alınan numunelerde domuz eti bulundu. Pişmiş köfteden 300 gram, dana dönerden ise 400 gram numune alındı. Analiz sonuçlarına göre her iki üründe de domuz eti saptandı.
Firma İsmini Gizlemek İçin Hukuki Yollara Başvurdu mu?
Skandalın patlak vermesinin ardından, sosyal medyada Köfteci Yusuf'un isminin açıklanmaması için bakanlığa karşı hukuki süreç başlattığı iddiaları ortaya atıldı. Firmanın, mahkeme kararıyla adının taklit ve tağşiş listesinde yer almasını engellediği ileri sürüldü. Ancak, konuya ilişkin herhangi bir mahkeme kararı henüz kamuoyuna sunulmadı. Bu durum, spekülasyonları daha da körükledi. Bakanlık ve firma yetkililerinden de bu konuda resmi bir açıklama gelmedi.
