İzmir Büyükşehir Belediyesi, yaş almış yurttaşları sosyal hayata dahil eden örnek bir etkinliğe imza attı.
Sağlıklı Yaşam Şube Müdürlüğü ile Kadın ve Aile Hizmetleri Dairesi Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş birliğiyle düzenlenen programda, Güzelyalı’daki Sağlıklı Yaş Alma Merkezi’ne kayıtlı ileri yaş bireyler, bir günlük barista eğitimine katıldı.
Eğitmen Ercan Turan tarafından verilen eğitimde katılımcılar, kahve çekirdeklerinden demleme tekniklerine kadar uzanan detaylı bilgiler aldı. Etkinlik boyunca kahve kokusu atölyeyi sararken, yaşları 65 ile 85 arasında değişen katılımcılar, uygulamalı olarak espresso, cappuccino ve latte hazırladı.
“Kahveyle torunlarımız arasında bir bağ kurduk”
Eğitime katılan 73 yaşındaki Hüdaverdi Kiraz, “Hocamız kahve yapımının tüm aşamalarını gösterdi. Kahve makineleri harika. Artık torunlarıma kendi ellerimle kahve yapacağım, onlara öğrendiklerimi anlatacağım” dedi.
Kiraz’ın 84 yaşındaki eşi Mehmet Kiraz ise, “Burada çok keyif aldık. Eve dönünce ben de eşime kahve yapacağım” diyerek gülümsetti.
Katılımcılardan Emel Şenci (72), “Bizim nesil Türk kahvesiyle büyüdü ama torunlarımız yeni nesil kahveleri çok seviyor. Artık ben de onlara latte yapmayı biliyorum” sözleriyle kuşaklar arası bağı özetledi.
76 yaşındaki Nuriye Bakır da “Bugün ilk defa farklı bir kahve yaptım. Evime kahve makinesi alıp devam edeceğim. Burada daha genç olduk” diyerek eğitimin kendilerine kattığı morali paylaştı.
“Hayata katılım ve öğrenme hiçbir yaşta bitmiyor”
Etkinliğe ilişkin açıklama yapan Sağlıklı Yaşam Şube Müdürü Ferhat Yıldız, programın amacını şöyle anlattı:
“İleri yaş grubunun hayata aktif katılımını artırmak istiyoruz. İzmir kahve tüketimiyle öne çıkan bir şehir. Biz de bu kültürü ileri yaş bireylerin de tanımasını ve yeni nesille ortak paydada buluşmasını sağlıyoruz.”
Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı ise, “28 kurs merkezinde mesleki eğitimler veriyoruz. Bu kez farklı olarak, Sağlıklı Yaşam Merkezi’nden gelen talep üzerine üç gün sürecek barista eğitimini planladık. Her grupta 12 kişi olmak üzere toplam 36 katılımcıya eğitim veriyoruz. Bu kurs onların hem el becerilerini hem de sosyalleşmelerini güçlendiriyor,” dedi.
