Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde bu yıl 15’incisi düzenlenecek olan Alaçatı Ot Festivali, tarihinde yeni bir sayfa açıyor. İstanbul’da düzenlenen görkemli lansman toplantısında konuşan Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, festivalin 15 yıl önce gönüllü mahalle sakinlerinin emeğiyle başlayan mütevazı yolculuğunun, bugün 1 milyona yaklaşan ziyaretçi sirkülasyonuyla dev bir markaya dönüştüğünü vurguladı. "Köklerden Dünyaya" temasıyla 20-26 Nisan tarihleri arasında gerçekleştirilecek organizasyon, bu yıl ilk kez "uluslararası" statüde misafirlerini ağırlayacak. Denizli, bu ünvanın sadece bir isim değişikliği olmadığını, Ege mutfağının endemik zenginliğini dünyaya tanıtmak için stratejik bir eşik olduğunu ifade etti.
Worldchefs tescilli küresel gastronomi markası
Festivalin uluslararası kimlik kazanması, yaklaşık bir yıl süren titiz bir hazırlık ve değerlendirme sürecinin ardından gelen Worldchefs (Dünya Şefler Birliği) akreditasyonu ile resmileşti. Lansman sırasında Worldchefs Türkiye Başkanı Dr. Emrah Köksal Sezgin, akreditasyon belgesini Başkan Lâl Denizli’ye takdim ederek festivalin küresel önemine dikkat çekti. Bu yıl festival kapsamında 13 farklı ülkeden yaklaşık 50 yabancı şef Alaçatı’da bir araya gelecek. Profesyonel mutfakların yanı sıra gastronomi liseleri ve üniversite öğrencilerinin de katılacağı uluslararası yemek yarışmaları, Alaçatı’yı dünya gastronomi haritasında üst sıralara taşıyacak.
Altı gün boyunca kesintisiz festival coşkusu
Bu yıl program süresi uzatılarak ilk kez 6 güne çıkarılan festivalin akışı iki ana bölüme ayrıldı. İlk üç gün tamamen gastronomi odaklı etkinliklere, atölyelere ve yarışmalara ayrılırken; sonraki günlerde Alaçatı’nın klasikleşen festival ruhu sokaklara taşacak. Festivalin bu yılki yıldız otu ise "körmen" (yabani sarımsak) olarak belirlendi. Stantlarda yer alacak ürünlerin tamamen ot temalı ve kadın emeğine dayalı el yapımı olması kuralı bu yıl da sıkı bir şekilde uygulanacak. Program kapsamında yoga, pilates, spor etkinlikleri, sergiler ve çocuk atölyeleri kentin farklı noktalarında ziyaretçilerle buluşacak.
Ekonomi ve sanat Alaçatı sokaklarında buluşuyor
Başkan Denizli, festivalin sadece kültürel bir etkinlik değil, aynı zamanda dev bir ekonomik ekosistem olduğunu belirtti. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 500-560 milyon TL civarında bir ekonomik hacim oluşturan festivalin, düşük turizm sezonunda esnafa, otellere ve yerel üreticilere can suyu olduğu vurgulandı. Sanat dünyasının sevilen isimleri Nil Karaibrahimgil, Mert Demir ve Şevval Sam da festival sahnesinde konserler vererek atmosferi müzikle taçlandıracak. Ayrıca 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı ile birleşecek olan festival korteji, bu yıl ilk kez düzenlenecek "en iyi kostüm" yarışmasıyla renkli görüntülere sahne olacak.
