İzmir’in ve Türkiye’nin en sevilen tematik etkinliklerinden biri olan Alaçatı Ot Festivali, bu yıl 15. kez düzenlenirken tarihinde ilk kez "uluslararası" statü kazandı. Çeşme Belediyesi ev sahipliğinde gerçekleştirilen festivalin İzmir lansmanı, Arkas Sanat Alaçatı’da düzenlenen basın toplantısıyla yapıldı. “Köklerden Dünyaya” mottosuyla yola çıkan festival, 20-26 Nisan tarihleri arasında yerel lezzetleri küresel bir vizyonla harmanlayarak ziyaretçilerini ağırlayacak.
Dünya şefleri Alaçatı’nın yerel otlarıyla yarışacak
Çeşme Belediye Başkanı Lâl Denizli, festivalin yerel bir dayanışma ruhuyla başlayıp bugün küresel bir marka haline geldiğini vurguladı. Bu yılki en büyük yeniliklerden biri olarak Worldchefs (Dünya Şefler Birliği) ile yapılan iş birliğini duyuran Başkan Denizli, festivalin gastronomi dünyasındaki prestijinin tescillendiğini belirtti. Toplam 6 güne yayılan etkinliğin ilk 3 günü tamamen gastronomi odaklı olacak. 13 farklı ülkeden gelen yaklaşık 50 profesyonel şef, Alaçatı’nın meşhur yerel otlarını kullanarak özgün tarifler geliştirecek ve uluslararası yarışmalarda hünerlerini sergileyecek.
Festivalin seçili otu "Körmen" olarak belirlendi
Her yıl bir otun temele alındığı festivalde bu yılın kahramanı körmen oldu. Yerel işletmeler ve şefler, körmen otu ile hazırladıkları özel menüleri festival süresince lezzet tutkunlarına sunacak. Gastronomi sadece profesyonellerle sınırlı kalmayacak; üniversite, lise ve çocuk kategorilerinde de yarışmalar düzenlenerek mutfak kültürü nesilden nesle aktarılacak. 23 Nisan Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kapsamında "minik şefler" profesyonellerle omuz omuza mutfağa girecek.
Sanat ve eğlence Alaçatı sokaklarına taşacak
Festivalin ikinci bölümü ise geleneksel kortej ve büyük konserlerle renklenecek. 23 Nisan kortejinde bu yıl çocuklar kostümleriyle ön planda olacak ve festival tarihinde ilk kez "en iyi kostüm" yarışması yapılacak. Müzik dünyasının sevilen isimleri Nil Karaibrahimgil, Mert Demir ve Şevval Sam konserleriyle Alaçatı sokaklarında coşku tırmanacak. Programda konserlerin yanı sıra yoga, pilates seansları, atölye çalışmaları ve söyleşilerle her yaştan ziyaretçi için zengin bir içerik sunulacak.
560 milyon liralık ekonomik hacim ve 12 ay turizm hedefi
Başkan Lâl Denizli, festivalin bölge ekonomisi için "can suyu" olduğunu ifade ederek, geçtiğimiz yıl festivalin yaklaşık 560 milyon TL değerinde bir ekonomik hacim yarattığını hatırlattı. Tur rotalarının Çeşme merkezini de kapsayacak şekilde genişletildiğini belirten Denizli, hedeflerinin Çeşme’yi 12 ay boyunca yaşayan, spor, gastronomi ve kültür turizmiyle anılan bir destinasyon haline getirmek olduğunu söyledi.
1.2 milyon ziyaretçiden sonra yeni rekor bekleniyor
Geçtiğimiz yıl 1.2 milyon kişinin ziyaret ettiği festivalin bu yıl uluslararası statü kazanmasıyla daha büyük bir ilgi görmesi bekleniyor. Yerel üreticiden esnafa, otel işletmecisinden şefe kadar tüm paydaşların aylar öncesinden hazırlandığı Alaçatı Ot Festivali, 20-26 Nisan tarihlerinde İzmir’in doğasını, lezzetini ve kültürünü tüm dünyaya tanıtmaya hazırlanıyor.
