İzmir Büyükşehir Belediyesi, üreticilere yönelik tarımsal destek programları kapsamında Beydağ incirinin kalitesini artırmak için önemli bir adım daha attı. Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Beydağ’da düzenlenen programda toplam 1034 adet incir kurutma kasasını üreticilere teslim etti.
Beydağ 2 Eylül Kurtuluş Parkı’nda yapılan dağıtım törenine Beydağ Belediye Başkanı Şakir Başaran ile Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanı Bülent Üngür birlikte katıldı. Destek, üreticinin alın terini daha yüksek katma değere dönüştürme hedefinin somut adımlarından biri olarak dikkat çekti.
Kalite kaybının önüne geçilecek
Dağıtılan kerevetler, incirin olumsuz koşullarda kurutulmasını engelleyerek ürün kalitesini yükseltmeyi, hijyen standartlarını iyileştirmeyi ve sürdürülebilir üretimi güçlendirmeyi amaçlıyor. Geleneksel yöntemlerle yere serilerek kurutulan incirlerin, tozdan ve nemden olumsuz etkilenebildiğini belirten uzmanlar, bu kasalar sayesinde ürünün daha beyaz, temiz ve homojen bir şekilde kurutulduğunu vurguluyor.
Proje; üreticinin gelirini artırırken, Beydağ’ın incir ihracatındaki güçlü konumunu da pekiştirmeyi hedefliyor.
“1034 adet kasa üretici için büyük katkı”
Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı personeli Mert Kandemir, kerevet desteğinin üreticilerin elini rahatlattığını söyleyerek şu açıklamayı yaptı:
“İncir kurutmada çok önemli olan kerevetleri dağıtıyoruz. Bu kasalar hem ürünün kalitesinin yükselmesinde hem de değerinin artmasında kritik bir rol oynuyor. Üretici için maliyeti yüksek olan bu kasaları, gıda kodeksine uygun şekilde ürettirdik. Beydağ’da 212 üreticiye toplam 1034 adet dağıtıyoruz. Bugün burada herkes mutlu, umutlu. Tarıma desteğimiz aralıksız sürecek.”
Üreticiler: “Daha beyaz, daha kaliteli incir elde ediyoruz”
Destekten yararlanan Beydağlı üreticiler, kasaların sağladığı avantajları şu sözlerle anlattı:
“Kalite artıyor, hijyen sağlanıyor”
Üretici Demet Duru, daha önce naylon üzerinde kuruttukları incirlerin bu kasalarla çok daha iyi sonuç verdiğini belirterek,
“Eskiden yere döküyorduk, toz oluyordu. Şimdi çok daha beyaz ve kaliteli oluyor. Çok memnunuz,” dedi.
“İhracat için kritik bir katkı”
Bölgede yetişen incirin kalitesine dikkat çeken Kemal Boncuk,
“Bu kasalar sayesinde incir daha iyi kuruyor, kalitesi artıyor. Bu da ihracatta büyük avantaj sağlıyor. Yere temas etmediği için ürün daha temiz. Bu desteklerin devamını bekliyoruz,” ifadelerini kullandı.
“Alttan hava aldığı için daha hızlı ve düzgün kuruyor”
Bir diğer üretici Münevver Serinkan ise desteğin kıymetini şu sözlerle dile getirdi:
“Toprağın üzerine sermek yerine kasalara sereceğiz, çok daha iyi olacak. Alttan hava aldığı için kurutma süreci hızlanıyor. Büyükşehir’in buraya kadar gelmesi bile bizim için çok değerli. Allah razı olsun.”
