Türkiye'deki karkas et fiyatları, bölgelere göre değişiklik göstermeye devam ediyor. Karadeniz ve Marmara bölgeleri, et fiyatlarının en yüksek olduğu yerler olarak dikkat çekiyor. Bu bölgelerdeki fiyat artışları, et üretim maliyetlerinin yüksek olmasına bağlanıyor. Marmara Bölgesi’nde dana karkas et kilogramı 326,17 TL, kuzu karkas et ise 388,92 TL olarak belirlendi. Karadeniz’de ise dana karkas et fiyatı 337,50 TL'yi bulurken, kuzu karkas et fiyatı 398,40 TL seviyesinde.
Ege ve Güneydoğu Anadolu'da fiyatlar daha uygun
Öte yandan, Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgeleri et fiyatlarının nispeten daha uygun olduğu bölgeler arasında yer alıyor. Ege Bölgesi’nde dana karkas et kilogram fiyatı 316,67 TL, kuzu karkas et ise 331,67 TL olarak açıklandı. Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde ise dana karkas etin kilogram fiyatı 313,75 TL ile en düşük seviyede seyrediyor.
Akdeniz ve İç Anadolu’da fiyat artışları
Akdeniz Bölgesi, dana karkas et fiyatında 320,75 TL ile orta seviyelerde yer alırken, kuzu karkas et fiyatı 351,52 TL olarak açıklandı. İç Anadolu Bölgesi ise dana karkas etin kilogramını 321,91 TL, kuzu karkas etin kilogramını ise 372,65 TL olarak belirledi.
Doğu Anadolu’da fiyatlar dengede
Doğu Anadolu Bölgesi de et fiyatlarının yüksek olduğu bölgeler arasında yer alıyor. Bölgede dana karkas et kilogram fiyatı 326,00 TL olurken, kuzu karkas et fiyatı ise 357,04 TL olarak belirlendi.
Türkiye genelinde ortalama karkas et fiyatları
Ulusal Et Konseyi (UKON) tarafından açıklanan verilere göre, Türkiye genelinde dana karkas et fiyatı ortalama 323,25 TL, kuzu karkas et fiyatı ise ortalama 364,86 TL olarak belirlendi. Fiyatların bölgelere göre farklılık göstermesi, yerel üretim maliyetleri ve arz-talep dengesi gibi faktörlere bağlı olarak değişiyor.
