Türkiye’nin lider sirke üreticisi Fersan, T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesindeki Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü Müdürlüğü, Arıcılık Araştırma Merkezi iş birliğiyle geliştirdiği Fersan Detox Bal Sirkesi’ni tüketicilerle buluşturuyor.
Ülkemizde ilk kez endüstriyel ölçekte %100 bal kullanılarak üretilmiş bal sirkesi, piyasada yer alan ballı sirkelerin aksine herhangi bir ilave şeker, katkı maddesi veya başka bir sirke ilavesi olmaksızın, yalnızca ham balın doğal fermantasyon süreci temel alınarak üretiliyor. Doğal ve kontrollü biyoteknolojik üretim süreci, ürüne standardize edilebilir kalite ölçütleri kazandırırken aynı zamanda ev yapımı sirkenin özelliklerini endüstriyel boyuta taşıyor.
Bilimsel İş Birliği ve Marka Güvencesi
TAGEM iş birliği ile geliştirilen ve bilimsel araştırmalarla desteklenen Fersan Detox Bal Sirkesi, bal sirkesinin endüstriyel üretiminin standardizasyonu ve sektöre kazandırılması amacıyla yapılan ön çalışmaların başarıyla tamamlanmasının ardından hayata geçirildi. Bu iş birliğinin gıda sektörünün gelişimine önemli katkılar sağlayacağına inandıklarını belirten Fersan Yönetim Kurulu Başkanı ve CEO’su Gürhan Güven, konuyla ilgili olarak şunları dile getiriyor: “Fersan olarak, TAGEM Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü ile imza attığımız önemli ve heyecan verici iş birliği kapsamında Fersan Detox markası altında geliştirdiğimiz bal sirkesi ürünümüzü tüketicilerimizle buluşturmaktan büyük memnuniyet duyuyoruz. Ülkemizde ilk kez endüstriyel üretimi gerçekleştirilen bal sirkesinin, tüketicilerimize lezzetli ve sağlıklı bir ürün seçeneği sunmanın yanı sıra Türkiye gıda sektörünün gelişimine de önemli katkılar sağlayacağına inanıyoruz. Fersan olarak her zaman olduğu gibi yenilikçi ve kaliteli ürünlerimizi değerli tüketicilerimizle buluşturmak için çalışmaya devam edeceğiz.”
Çok Yönlü Kullanım Alanları
Hafif tatlımsı ve dengeli aromasıyla mutfakta çok yönlü kullanım imkânı sunan Fersan Detox Bal Sirkesi; salatalara, marinasyonlara ve soslara lezzetli bir dokunuş katıyor. Ayrıca sıcak ve soğuk içeceklerde farklı tat kombinasyonları yaratmak için de tercih edilebiliyor. Geleneksel tatları modern yorumlarla buluşturmak isteyenlere, doğal içecek tercih edenlere, gastronomi meraklılarına ve yeni tarifler denemekten hoşlananlara özgün bir seçenek sunuyor.
Piyasaya 490ml'lik cam şişelerde sunulan Fersan Detox Bal Sirkesi tüketicilere zincir marketler, online satış platformlarının yanı sıra restoran, otel ve gıda işletmelerine yönelik özel çözümler aracılığıyla ulaşıyor.
